Moale ficat de vită prăjit - modul de a găti carnea de vită este prăjit ficat moale, cu un pas cu pas reteta fotografii
ficat de vită - gustos și util produs, nu toată lumea poate găti. Pentru friptură de ficat de vită a devenit moale și luxuriantă, există câteva trucuri și metode speciale pentru tratamentul său termic.
Astăzi, voi dezvălui secretul de a face ficat de vita, cu o textura incredibil de moale și delicat. Fotografiile mele arată pas cu pas întregul proces de gătit mâncăruri simple, gustoase.
Se prepară o serie de produse, după cum urmează:
- ficat de vită - 500 g;
- lapte - 1 \ 2 cana;
- ou - 1 buc.;
- sos de soia - 2 tabel. linguri;
- muștar uscat - 1 tabel. lingură;
- făină - 2 tabel. linguri;
- ulei vegetal;
- piper negru.
Cum se prepară ficat de friptură de vită
Pentru a începe, pregătește ficatul pentru prăjit. Asigurați-vă că pentru a elimina canalele mari și îndepărtați filmul. Se taie în bucăți egale în înălțime, de aproximativ 0, 5 cm. Aceasta este o astfel de frumos felii de ficat de vită am făcut.
![Moale ficat de vită prăjit - modul de a găti carnea de vită este prăjit ficat moale, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114337/20e337bae3593e0caf802062cc531853.jpg)
Pentru ficat dovedit suculent, trebuie să toarne lapte și se lasă să stea într-un loc rece timp de două ore.
![Moale ficat de vită prăjit - modul de a găti carnea de vită este prăjit ficat moale, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114337/ddbbddcadd9e877ce94ec2ab37af21f6.jpg)
Caracteristica principală a acestei reteta este o marinată specială, care ar trebui să susțină felii de ficat, înainte de prăjire. Este această parte a marinată va da un ficat blând, textură moale și suculentă. Deci, se prepară sosul: se amestecă oul cu sos de soia, se adauga faina si praful de muștar. Sosul ar trebui să fie bine amestecat, așa că a transformat fără cocoloașe. Cel putin piper lui și se amestecă din nou. Aici astfel la mine marinata.
![Moale ficat de vită prăjit - modul de a găti carnea de vită este prăjit ficat moale, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114337/01be3a81784d59012e67348391b7df1f.jpg)
Mai departe, în conformitate cu rețetă - lapte și de îmbinare se umple bucăți de ficat marinata obținut. Rezistă la ficat, în astfel de 7-8 ore de turnare, sau mai bine lăsați-l în această parte a nopții, de a scoate tava din frigider.
![Moale ficat de vită prăjit - modul de a găti carnea de vită este prăjit ficat moale, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114337/afbabe6b12975b3ee1a77adae2878887.jpg)
A doua zi, feliile de ficat sunt prăjite în ulei vegetal la o disponibilitate de aur plăcut și. Fry pe ambele părți, aproximativ 3-4 minute la foc mediu.
![Moale ficat de vită prăjit - modul de a găti carnea de vită este prăjit ficat moale, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114337/1c9e0e05540905086845f7f54ed6a591.jpg)
Carne de vită Ficat prajita luate în considerare dacă sucul clar este eliberat în timpul înțepa cu o furculiță sau cuțit.
![Moale ficat de vită prăjit - modul de a găti carnea de vită este prăjit ficat moale, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114337/464c74ceda8946c3f4430786c1e28d51.jpg)
Un astfel de ficat prăjit servit cu salate de legume sau legume proaspete doar. Pentru garnitura va poate oferi, si piure de cartofi, orez, paste crocante.
![Moale ficat de vită prăjit - modul de a găti carnea de vită este prăjit ficat moale, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114337/c1c26c6fc2aa88a8f2a01085043b35d3.jpg)
moale și delicioase de ficat de vită este gata să ierte, dacă știi micile secrete și să respecte toate regulile de gătit, care mi-a arătat un pas cu pas reteta cu fotografii. Gatiti cu noi si vei reusi! Și bucură-te de masa! ????