O reteta delicioasa pentru dovlecei murate cu usturoi pentru iarna

În sezonul de legume recomandat pentru a pregăti ușor și rapid, în același timp, o gustare foarte gustoase tineri dovlecei cu usturoi și mărar.

inele gustoase și crocante ale acestei legume în sos dulce și acru completează perfect cu aroma o varietate de preparate din carne, pește, cartofi, nu numai în zilele obișnuite, dar, de asemenea, diversifica masa de sărbătoare cu orice ocazie.

Squash, murat pentru iarnă produs temptingly clare și incredibil de gustoase, cu un gust picant, care este caracteristic doar acestei legume.

Regula de bază pentru toți, mai ales cei care nu știu cum să gătească dovlecei delicioase - cumpăra mereu tânăr de colectare, mai devreme. Fructele trebuie să fie cu o piele subțire și fără o sămânță mare în interior. mărar ar trebui să fie în stare proaspătă, fără semne de deteriorare. Cantitatea de usturoi poate fi reglat pe placul dumneavoastră, dacă vă place o versiune mai acută.

Pentru dovlecei recoltat cu mărar tineri usturoi și pregăti toate produsele necesare.

dovlecelul de fructe trebuie să se spele mai întâi și pe scurt uscat la prosop țesut. Taiati capetele, și fără a îndepărta coaja, le taie inele subtiri.

usturoi Peel și se taie în felii subțiri. mărar reasambla, se spală în apă și se toacă mărunt cu un cuțit prea.

Se prepară pentru conservarea borcane:

Clătiți recipientul cu apă fierbinte și bicarbonat de sodiu, se spală bine cu apă curată și porniți un prosop să se usuce fierbe sau șurub staniu cap - 1-2 minute.

Se umple borcane inele dovleceii și condimente la început. Încercați să puneți legumele cât mai strâns posibil.

In fiecare borcan, se toarnă reteta oțet, se adaugă sare și zahăr direct pe legume.

Un flux subțire, se toarnă peste legume rece apa de fierbere și se umple recipientul de sticlă.

Se acoperă capace, dar nu strângeți. Repozitionati un recipient adecvat pentru sterilizare suplimentară:

Acoperiți fundul vasului cu un prosop în 2-3 straturi, sticla nu se sparge în timpul gătitului, se umple cu apă caldă și loc pe o farfurie.

legume continua sterilizare 10 minute la reflux o apă liniștită, deoarece apa fierbe într-o cratiță.

Capac Zakuporte sterilizare este complet, înveliți prosop gros sau pătură și se lasă atât de cool.

După răcirea completă, dovlecel cu transfer de marar si usturoi pentru depozitare în cămară acasă sau într-un subsol rece, uscat înainte de venirea iernii.