Se coace în cuptor pentru dovlecei umplute cu carne - retete video de la domiciliu

dovleceii la cuptor cu carne tocată și roșii

Toamna - timp de legume și încălzirea consistent

feluri de mâncare. dovlecel la cuptor gatiti simplu și rapid. Și mâncat pur și simplu și rapid. Gătitul împreună cu actrița Elena Elena Valyushkina la „gătit acasă“.

Se coace în cuptor pentru dovlecei umplute cu carne - retete video de la domiciliu

Lara Katsov

citeste mai mult

Squash cu carne de porc tocată și carne de vită

Ingrediente:

dovlecei tineri (2-3 bucăți) ceapă

500 g mărunŃite

jumătate de pahar de vin alb sec

3 linguri. linguri de pesmet

150 g brânză

pătrunjel

Cum se prepară dovlecei cu carne tocată:

  1. Marrow taie pe lungime în două jumătăți. Se îndepărtează pulpa cu o lingura și pereții din stânga suficient de subțire. Se toarnă barca rezultată la copt, unsă și puse timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C
  2. Ceapă fin cotlet și se prăjește în ulei de măsline fierbinte, până se rumenește și începe să crackle. Se adaugă la amestecul de ceapa tocată de vită și de porc.
  3. se prăjește până pe jumătate, sare, se presara cu piper negru proaspat macinat si se toarna vinul. Gatiti carnea până când vinul se evaporă complet.
  4. Se amestecă firimituri tigaie, branza, felii cuburi de mărime mijlocie, și pătrunjel tocat fin. Se amestecă bine. Umpleti dovlecel jumatati cu carne tocată și apoi puneți-le pe o foaie de copt.
  5. Pune într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și se coace timp de 10-15 minute. Se servesc calde dovlecel, ele sunt foarte gustoase cu pâine de cereale în stare proaspătă sau baghetă.

dovleceii cu carne tocată și orez

fel de mâncare Satisfacerea și sănătos.

Ingrediente:

dovlecei mijlocii

o jumatate de cana de orez cu bob lung

300 g carne de vită

1 ceapa

sare, piper negru măcinat, țelină

mozzarella

Cum se prepară dovlecei cu carne și orez:

  1. suc de fructe curat și se taie transversal în bucăți de circa 5 cm grosime. Lingura selecta semințe și unele din pulpa, apoi se prăjește semifabricatul rezultând într-o cantitate mică de ulei de măsline.
  2. Aranjarea dovlecel pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Se prepară umplutura. Se fierbe orezul în apă sărată. Carne de vită carne tocată.
  3. Se prăjește ceapa tocata si se amesteca cu carne tocată și orez. Se adaugă sare, piper si telina tocate. Toate se amestecă și se umple cu felii de carne tocată provenind de la centrul de squash.
  4. într-un spațiu liber Lay formă dreptunghiulară, unsă. Se pune forma în cuptor, preîncălzit la 200 ° C și se coace timp de 15 minute.
  5. Apoi, scoateți dovleceii, pus fiecare pe mozzarella cupa și din nou a reveni vasul în cuptor. Gatiti totul pentru încă 5 minute, până când brânza se topește.
  6. Se serveste fierbinte dovlecel, poate fi presărat deasupra patrunjel tocat.

dovlecel umplute cu miel și morcov

Încercați o altă opțiune dovlecel prăjire. Ingrediente:

ceapa mica

2 catei de usturoi

1 morcov

sare, piper negru macinat

1 h. Lingură busuioc uscat

300 g de carne de vită sau miel tocată

zucchini 2 mijlocii tinere

1 lingura. frișcă

Cum se prepară dovlecel cu miel:

  1. ceapa si se taie usturoiul și se prăjește în ulei fierbinte. Se adauga morcovi rasi și se amestecă prăji legumele până se înmoaie.
  2. ​​Se amestecă-le cu sare, piper și busuioc. Se adaugă carnea de vită sau miel tocată și se amestecă bine. Suc de fructe tăiate în felii de 4-5 cm grosime, îndepărtați semințele și o parte a cărnii.
  3. preforme inferior sărat apă și se fierbe până la fierbere jumătate. dovlecel Stuff cu un amestec de legume și carne tocată și loc într-o formă, unsă.
  4. Se pune vasul în cuptor și se coace timp de 10 minute. Apoi scoate recipientul din cuptor și se toarnă legume crem. Coaceți timp de 10 minute suc de fructe, le servi cald, udare sos de smântână.
Articole noi