Reteta de muștar din semințe

• Main
• Alimentare
• Prepararea semințe de muștar

Un muștar acasă poate fi preparat în două moduri: de pulbere și semințele acestei plante (boabe). În aparență, aceste amestecuri vor fi exact la fel, dar mult mai aromat condiment cereale si unul util, care este fabricat dintr-o pulbere.

55 rețete sosuri

Rețete sosuri de origine pentru carne de pește la legume și deserturi - pentru toate ocaziile!

citeste mai mult

Fanii știu că un muștar cu adevărat util și picant se poate face numai din cereale, deoarece factorii de decizie de pulbere salva de multe ori pe pregătirea acestuia: pisa nu semințe de plante, și turta de semințe rămase după extracția uleiului lor. Și în producția de pastă se adaugă ulei de soia mai puțin valoroase.

Cereale muștar alb strălucitor condiment galben derivat din ele - ușor picant. Dacă aveți nevoie de muștar gust picant și destul de ascuțit, dar mirosul apetisant, trebuie să luați sarepskie de cereale. Este acest tip de familiar condimente cumpărături. Cel mai înțepăturilor - muștar negru. Paste, fierte din ea, are o tentă maronie-roșu. Acest condimente este necesar să se folosească prudență chiar și pentru cei care iubesc mancarea condimentata.

Pentru a prepara muștar de casă pe orice rețetă macine cereale. Puteți face acest lucru te cu un mojar cu pistil sau folosind o râșniță de cafea. Pulberea rezultată se cern în mod obligatoriu printr-o sită fină.

miere Auto muștar

Ingrediente:

• 250 g de miere
• muștar cereale
• 200 g de oțet

Cum de a găti cu miere muștar acasă:

1. Porumb muștar zdrobit la o consistență de pudră, cernut printr-o sită fină.
2. miere a pus pe foc și se aduce la fierbere. Un flux subțire se toarnă pulberea de muștar rezultat, se amestecă, se toarnă pre-fiert și răcit deja oțet.
3. Formularea rezultată amestecat repede și bine până la omogenizare.
4. Prima muștar cu miere este gata pentru utilizare.

Auto muștar din semințe (a doua reteta)

Talesofakitchen

Ingrediente:

• 3 Art. semințe de muștar tocat
• 2 linguri. linguri de zahăr
• 1 h. Sare lingură
• 3 Art. linguri oțet răcit

​​Cum se face o casa de semințe de muștar:

1. zahăr Muștarul măcinat cernut printr-o sită fină, în pulberea uscată rezultată a fost adăugată, sare, oțet răcit.
2. Ingredientele au fost amestecate până la până la un aluat fără cocoloașe.
3. Această metodă de preparare muștar este interesant, deoarece puteți ajusta puterea. Mai lung muștar de amestecare, mai aromat și mai clară devine. Unele dintre gourmet sfătuiți să facă acest lucru timp de cel puțin 1 oră. Experții susțin că asezonarea va câștiga numai în gust și putere.

Auto muștar zahăr ars

Această metodă de preparare va necesita o anumită abilitate, deoarece căldura în același timp, va fi câteva ingrediente care necesită o atenție.

ThePioneerWoman

Ingrediente:

• 150 g de oțet
• 200 g de muștar pudră obținut din semințele
• 1 lingura. Lingura caramel

Cum se prepară ca pagină muștar cu zahăr ars:

1. în containerul metalic pentru a turna oțet și o aduce la fierbere. Nepermițând lichidul să se răcească, se toarnă într-o tigaie, care este de 200 g de pulbere de muștar obținut din boabe. Compoziția repede și bine.
2. Se prepară caramel, 1 lingura. care lingură se toarnă fierbinte în compoziția muștar.
3. Toate ingredientele din nou rapid și se amestecă bine, pune tigaia pe aragaz. Se aduce amestecul la reflux, având în vedere necesitatea de agitare continuă a acestuia.
4. Opriți căldura și se continuă agitarea până ce compoziția completă de răcire.
5. obținut în acest mod muștar are un gust excelent și parfum. Puterea sa depinde de ceea ce a fost selectat un fel de cereale pentru prepararea pulberii de muștar.

O rețetă neobișnuit pentru muștar Apple în videoclipul nostru! A se vedea și bucătar!