Colecția de bucate regale: o salată de pere și brânză - rețete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• Colecția de bucate regale: salata, branza de pere

Cauti un fel de mâncare aristocratică, original, care nu este rușine să trateze capetele incoronate, este necesar să se obișnuiască cu salata reteta de pere și brânză, cu putregai nobil. Pregătirea-l timp de zece minute, dar rezultatul este demn de masa regală.

Salata cu pere în șampanie

Combinația neobișnuită de pere dulci și sărate

brânză, completate

salată și nuci proaspete, cum ar fi

îndrăgostiți

experimente culinare!

Catherine Kapustina

citeste mai mult

combinația de brânză și pere pare exotice la aderenții tradițiilor culinare autohtone. Pear - o dulce, brânză - sărat. Cum de a le amesteca? Este mult mai logic să se uite salata de fructe cu pere. Și brânză, se pare, mult mai bine combinati cârnați, șuncă, ouă, usturoi, roșii. De fapt, pere și brânză - o combinație de clasic și nobil. Pentru bucătăria europeană - tradițională.

Brânză în Franța, Italia a servit ca desert. dulciuri supliment alimentar: miere, struguri, nuci, pere. Se crede că în mod ideal, o nuanta dulce gust sărat nobil aditiv de brânză.

O combinație rafinat de brânză și pere, și a devenit baza pentru salate: atât desert și o gustare.

Salatele de desert cu pere si branza domina fructe nota, dulce culinare. completează perfect se va umple din nou pe bază de miere, în care pentru condiment la aceasta se adaugă de obicei muștar sau lămâia franceză. Brânză pentru aceasta salata este mai bine pentru a alege un blând - cu mucegai alb sau roz.

O salata de desert cu pere și Brie

Ingrediente:

Pear - 1 buc.

brânză cu un mucegai alb sau roz - 50 g

nuci de pin -. 1 linguriță

struguri verzi dulce - câteva boabe

miere -. 1 linguriță

muștar franceză - 1/2 linguriță.

suc de lamaie -. 1 linguriță

Cum să pregătească un desert cu o salata de pere si branza:

1. pere tăiate felii subțiri, translucide. Pune un cerc pe o placă de formă sau coș.
2. Pentru pere nu este întunecată și a căpătat o nuanță interesantă de gust, se toarnă-l cu suc de lămâie. Brânză taie în felii subțiri pătrate sau cuburi. Se toarnă peste pere.
3. Se amestecă miere muștar cu franceză (nu destrăma să nu zdrobi cereale). În centrul pune salata de dressing, câteva picături de pornire pe un câmp alb plăci.
4. struguri salată orneaza și nuci de pin. stropitul

salate rapide mai ascuțite și sărat, deși dulceața pere este încă foarte palpabil. Pentru gustare opțiuni sunt mai bune pentru a lua varietate de brânză cu gust luminos, expresiv și aroma, de exemplu, Roquefort, Gorgonzola sau Dorblu. Salatele gustare cu pere si branza sunt de multe ori adaugă la verdeață, și, uneori, ceapă (roșu, alb, praz). Dacă utilizați struguri, mai bine să ia roșu, nu prea dulce. Pentru a crea o umplere poate fi utilizat ulei de masline, otet de vin, otet balsamic, vin alb, lamaie, piper negru, uneori - muștar cu miere.

Salata cu pere, rucola și brânză albastră

Acesta este un exemplu de lumină și sărate gustări

Ingredientele sunt: ​​

Pear - 1 buc.

albastru brânză - 50 g

rucola - un fascicul mic

nuci, zdrobite sau rasi -. 1 linguriță

Lemon - jumătate

ulei de măsline -. 1 linguriță

oțet de vin -. 1 linguriță

muștar franceză - 1/2 linguriță.

miere -. 1/2 linguriță

piper negru - un vârf de cuțit

Cum se prepară salata cu pere și rucola:

1. zaruri pere, se stropesc cu suc de lămâie. Brânză și se taie în cuburi. Se toarnă pe o placă de rucola, brânză, pere și se amestecă, creând un haos ușor.
2. Cu corolă pămătuf sos de ulei de măsline, oțet, muștar, miere, piper negru.
3. Se toarnă sos pentru salată și se presară nuci zdrobite sau rași.

Și acum să surprindă invitații!