Gătit într-un cuptor electric: Reteta 2

Este de dorit să dispună un palet cu placă, astfel încât între partea de sus și raftul de jos a fost menținută o distanță mică. Acest lucru va facilita alimente uniformă propekaniyu. Pentru gătit în cuptor electric, se recomandă utilizarea unui vase de fier din ceramică sau turnate.

Într-un cuptor electric puteți găti pește, carne, carne de pasăre, produse de cofetărie și alte feluri de mâncare. Este de dorit să se încălzească cuptorul de gătit la o temperatură specificată. Acest lucru este deosebit de important în coacere produse de patiserie.

REȚETA cambulă cu roșii

Ceea ce este necesar:

• 4 calcan
• 350 ml de smântână
• 3 roșii
• 250 g brânză tare
• 2 linguri. l. suc de lamaie
• coajă de lămâie unul
• , sare și piper - după gust
• 1 fascicul de mărar

Cum se prepară cap la cap cu roșii:

1. Cambulă bine curat și eviscerat. Nu uitați să eliminați aripioarele și cozile. Apoi se spală carcasele în apă rece și se usucă cu un prosop de hârtie.
2. Ia-un castron adanc si se amesteca in marar tocat si coaja de smantana.
3. Peștele este pus pe folie și unsoarea cu sos cremă preparate. După aceea, se taie în felii de roșii și le-a pus pe partea de sus a peștelui. Se presara cu branza rasa pe o răzătoare fină. Înveliți în folie de pește și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Timpul de preparare nu trebuie să depășească 30-40 de minute.

Dacă preferați o carne de porc prăjită delicioasă, încercați să-l gătească cu vinete și sos de roșii.

REȚETA friptură de porc cu vinete

Ceea ce este necesar:

• 3 vinete
• 500 g de carne de porc
• 4 linguri. l. ulei vegetal
• 3 catei de usturoi
• 7 tomate
• 5 ouă
• sare, piper - după gust
• 2 h. L. ierburi provensale

Cum se prepară carne de porc la cuptor cu vinete:

1. se spală vânătă, se usucă și se taie în felii. Usor condimentează cu sare și se lasă timp de 10 minute. Apoi, din nou, se spală bine și se usucă. Se presara vinete cu ulei și loc pe o foaie de copt. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C timp de 25 minute.
2. Carne de porc se clătește și carne tocată bine. Prajiti carnea în tigaie timp de 15 minute. Nu uitați să adăugați sare și condimente, carne de vită și se amestecă în procesul de prăjire. În caz contrar, se pot forma bulgări.
3. usturoi coji de fructe și cotlet, și apoi spune la tigaie, unsa cu unt.
4. Tomate spală, curat din piele, se taie în cuburi și pus la usturoi. Se condimentează cu sare și un pic Uvarov sos de usturoi de roșii. Opțional, se adaugă sosul de o cantitate mică de busuioc.
5. Se răcește amestecul rezultat și apăsați ușor ouăle bătute. Totul se amestecă bine.
6. Pentru a continua preparare este necesară formă termorezistent în care să se plaseze straturile vinete și carne de porc. Se toarna sosul o cantitate suficientă de acasă. Se pune în cuptor și se fierbe timp de aproximativ o oră la o temperatură de 190 ° C
7. Înainte de hrănire antena la masa, se presara-l ulei de masline si se presara cu ierburi proaspete, cum ar fi busuioc.