Cum să se pregătească condimentele pentru salata grecească - rețete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• Cum să se pregătească un condiment pentru salată grecească

Salata greceasca este baza de bucătăria tradițională. Fără este imposibil să ne imaginăm nici o masă. În Rusia, aceasta salata a devenit, de asemenea, popular ca pur și simplu preparat și nu necesită produse scumpe.

În contrast cu salata rus favorit cu sos pe baza de maioneza, de gătit de gătit această salată grecească necesită un tip special de umplere. Acest tip de salata verde a devenit ferm stabilit în meniul tradițional rus, astfel încât alimentarea cu combustibil ingrediente constituente s-au schimbat în mod semnificativ. Cu toate acestea, baza de legume salata sunt cele care folosesc grecii înșiși.

salată de roșii și ceapă. A se vedea videoretsept!

Astăzi, există câteva opțiuni comune pentru alimentarea salata grecească. Cu toate acestea, componenta principală este considerată ulei de măsline. Acesta trebuie să fie de înaltă calitate, astfel încât să nu vă zgârciți la achiziționarea acestui produs. În caz contrar, gustul de salata poate strica cu ușurință. În Grecia, o realimentare folosi ulei de masline, busuioc si oregano. Uneori, se adaugă puțină sare și piper după gust. În nici un caz nu ar trebui să fie reumplut salata greceasca cu ulei de floarea-soarelui, pe măsură ce va strica gustul de ingrediente de calitate.

umplere clasică

Ingrediente:

3 linguri. linguri de extracție directă a calității uleiului de măsline

1 lingura. lingura suc de lamaie

sare și

piper negru

Toate acestea trebuie să fie bine amestecat până la o salata consistenta si uniforma sezon.

Sosul de soia reumplere

Toate ingredientele sunt în forma clasică, dar se adaugă sosul de soia în loc de suc de lamaie. De asemenea, această rețetă poate fi suplimentată cu usturoi. Pentru după consumul de usturoi a avut nici un miros neplăcut, scoateți miezul. Realimentarea cu sos de soia va da un nou gust ca o salata.

Umplutura acidului

Utilizați oțet balsamic soiuri diferite. Într-un astfel de pansament adesea adauga tocat busuioc, marar, coriandru. Acest lucru va avea un gust plăcut.

Umplutura dulce

Baza sa este un muștar dulce. Acesta poate fi achiziționat de la un magazin de specialitate.

Ingrediente:

una oră. lingură muștar dulce

ulei de masline dupa gust

una h. lingura de miere

sare

usturoi

Când se amestecă bine reumplere, o puteți lăsa în frigider și utilizat de mai multe ori.

Sosul "Tadziki"

bucătari greci au descoperit mult timp secretul acestui sos tradițional „Tadziki“ pentru toate salate. Prin salata grecească el vine, dacă este prezentat separat.

Ingrediente:

3 linguri. linguri de iaurt natural gros

1 h. Lingura otet balsamic

Un castravete ras pe răzătoare fină

1 cățel de usturoi

mărar tocat

Acest sos - o parte integrantă din bucătăria grecească. Acesta poate fi folosit cu feluri de mâncare de legume și fructe de mare.

După cum se știe, salată grecească adăugat brânză feta sau fetaksa care se taie în cuburi mici. Brânza se amestecă cu sos primar și conferă astfel un gust neobișnuit. Înainte de a selecta o rețetă reumpleri încercați să adăugați-l la o mică bucată de brânză, pentru a evalua gustul de ansamblu.