Cum sa faci tort martipan decorare - rețete video de la domiciliu

Reteta marzipan

Ingrediente:

O ceașcă de zahăr 1

1 migdale cană

0, 25 pahare cu apa

1 lingura. lingură de pudră de cacao

2-3 picături de esență de migdale

zahăr praf

Colorant alimentar

Se prepară cel mai rapid și delicios tort de casă - cu ușurință .. A se vedea videoretsept! !

Cum să se pregătească marțipan:

1. migdale brute inferioare în apă clocotită, se fierbe-l timp de 1-2 minute, se pliază într-o strecurătoare pentru sticlă, toată apa și se plasează pe o placă de tăiere.
2. După răcire pentru a îndepărta coajă de nuci, din nou, se spală și se prăjesc 10-15 minute pe o tigaie fierbinte uscat, amestecând continuu.
3. Apoi se pisează migdalele intr-un blender, până la consistența de piure de cartofi și se fierbe siropul de zahar cu apa, îngroșată la o stare vâscoasă.
4. Pune în sirop de zahăr tocat nuci și se încălzește timp de 3-4 minute, amestecând constant, apoi se adaugă la esența de migdale și masa rezultată pune pe o farfurie.
5. marțipan Cover cârpă umedă sau folie de plastic, si bagati la frigider la sol dor refrigerate printr-o mașină de tocat carne.
6. se presara cu zahar pudra si o placa de tăiere, cu o rola sucitor o foaie de grosime dorită - veți avea un produs moale, elastic semi-finite, care este ușor de tăiat cu un cuțit și forma de la ea o varietate de bijuterii.
7. La aceasta trebuie să fie separate de bucata martipan de dimensiunea dorită, stoarce un colorant alimentar puțin și se frământă complet până când mâinile uniforme de colorare. Din masa dedurizată poate sculpta flori, figuri, stele, inimi si multe altele.

Ca tort decora

1. Pentru a decora frumos un tort cu marțipan, marțipan tăiate din greutatea finită a cercului și puneți-l pe partea de sus a tort, crema frotiu sau gem, ușor presat la suprafață.
2. marzipan divide rămase în trei părți, le vopsesc in rola verde, roșu și galben, masa verde și se taie din acestea inimile folosind matrițe.
3. Pune-le într-o frunză de trifoi și atașați-l la un verde lung și subțire provine din aceeași parte a marțipan.
4. Partea galbenă și roșie a rolei subțire, taie-le de fluturi și le-a pus pe tort, după care aripile de grăsime Babochkin ou bile albe și zahăr garnitura.

ca trandafirii orbi din marțipan:

1. În această masă orb marzipan roșu de bile mici, roll-le în cercuri subțiri între două straturi de un film comestibil și apoi se taie în mijloc.
2. O parte a cercului se pliază într-un tub (tăiată) să fie miezul petale de flori și 6-7 pliul rămase din bucățile tăiate ale cercului și învelitoarea laterale semicircular în jurul miezului.
3. Fiecare petală este ușor îndoiți spre exterior, iar frunzele de trandafir tăiate marțipan verde, a pus dungi pe ele, cu un cuțit ascuțit și un pic stoarce la partea de jos a fiecărei frunze, înclinând grațios fiecare sfat.
4. terminat decorarea marzipan trebuie să se usuce timp de o oră (cel puțin), astfel încât acesta își păstrează forma sa originală și nu a încălcat în procesul de înregistrare.