Reteta tort ghimbir

Pentru impregnare o reteta clasica pentru acest tort este folosit smântână delicată.

1. Tort de bucate "ghimbir" cu smântână

shutterstock

Ingrediente:

,

• 2 pahar de zahăr fin
• Articolul 3-4. miere
• 2 ouă
• făină 4 cești
• 600 g de cremă grasă
• 1 h. Unt lingură
• 1 h. Sucitorul (fara sus)

Metoda de preparare:

1. Amestecați mixer crema cu zahăr pudră sau într-o spumă groasă și densă pune 30-60 minute într-un frigider.

2. In timp ce smantana se răcește, se prepară prăjituri. Pentru aceasta, frecati ouale cu un pahar de zahăr, unt, miere si bicarbonat de sodiu.

3. Se amestecă bine toate ingredientele într-o baie de apă și se fierbe, amestecand ocazional, timp de 15-20 minute. Apoi scoateți greutatea de căldură și se răcească ușor.

tort Custard "Napoleon": ingrediente, reteta, nuanțe

Tort „Napoleon“ a apărut atât de mult timp în urmă că

și nimeni nu va lua pentru a găsi o dată, atunci când oamenii au aflat despre ea.

citeste mai mult

4. Porții mici amestecă faina si se framanta aluatul. Împărțiți-l în 10 părți, fiecare formă de chiflele și rola în făină. 5. Apoi, rola 10 din turte subțiri și se coc într-un preîncălzit la 200 ° C cuptor. prăjituri finite tăiați cuțitul și asieta pus deoparte pentru a decora tortul.

6. prăjituri Promazhte refrigerată smântână și le stivui unul peste altul. Presărați suprafața turtei bătut în resturi de prăjituri.

7. Înainte de servire dețin terminat tort câteva ore la temperatura camerei și apoi se pune timp de 10-12 ore într-un loc răcoros.

2. Tort de bucate "ghimbir" cu cremă de ouă

shutterstock

Ingrediente:

• 200 g de cremă
• 250 g unt, margarina
• 3 Art. miere
• 1 ou
• 1 oră. Lingură sodă
• oțet
• 400 g făină

Cum se prepara:

1. În primul rând, pentru margarina moale, se scoate din frigider în avans. Apoi se amestecă bine cu faina.

2. Apoi se adaugă miere, ou, smântână și oțet de maturare în bicarbonat de sodiu. Framantati aluatul. Nu ar trebui să rămânem la mâini.

Intindeti 3. bile de aluat 13 și puneți-le pe o jumătate de oră într-un frigider. După acest timp, bilele se rostogolească pe o suprafață de lucru presarata cu faina în straturi subțiri și prăjituri coace într-un cuptor preîncălzit. Ar trebui să obțineți 12 prăjituri obișnuite și 1 mic pentru stropire. 4. Apoi se prepară crema de ou 400 ml de lapte, 2 oua, 2 linguri de făină, 100 g unt, 300 g de zahăr și plic vanilie. Pentru a face acest lucru, se toarnă laptele în oală smalțului și a pus-o pe foc liniștit. Separat, se amestecă zahăr, făină și ouă. Când laptele devine fierbinte, dar nu fierbe, se toarnă cu atenție amestecul preparat în ea. Se reduce focul la cel mai mic și, amestecând constant, gatiti, fără a da greutate la fiert.

5. Cand crema sa ingrosat, se adaugă unt moale și zahăr vanilat. Totul se amestecă bine și se răcește. Apoi promazhte prăjituri cu cremă coapte fierte și să le dea 2 ore la macerat.