Cum de a decora un tort? - rețete video de la domiciliu

Main
Alimentare
Cum de a decora un tort?

Un tort frumos - nu este neaparat scump, lung și dificil. Principalul lucru - să fie dispus să coace un tort delicios și să vină la el decorațiunile originale. Apoi, procesul de gătire transforma într-o distracție plăcută.

60 rețete delicioase prăjituri

O colecție de simplu, interesant, original,

și dovedit de-a lungul anilor rețetele pentru toți dinte dulce al țării.

citeste mai mult

Este minunat pentru a coace o prăjitură de casă, și apoi întreaga familie să sărbătoare pe acest delicioase, se spală în jos cu ceai cald, aromat. Astăzi, în magazine o selecție bogată de prăjituri. Dar o gospodină bună este încă mai încearcă să coace pentru casa de vacanță. La urma urmei, uneori calitatea, gustul și frumusețea de prăjituri de casă este cu mult superior delicii furate din.

Atunci când un tort de coacere a durat mai mult decât era de așteptat pentru a obține decorarea lui de timp nu este lăsat, apoi obține ajutor de la tot felul de fructe proaspete și fructe de pădure, confetti colorate de patiserie sau fulgi de ciocolata din belsug. Și puteți aplica imediat câteva ingrediente. De exemplu, tort terminat, crema de frotiu este tăiat cu un cuțit în bucăți mici, îngrijite mărunțite, fiecare piesa este decorată în mod diferit: prima - proaspete fructe de padure, al doilea - Grenade în vrac și „pinch“ de confetti, a treia - abundent stropite cu chips-uri mici de alb și întuneric ciocolată și așa mai departe. Dacă timpul permite, și există o dorință de a surprinde oaspeții - puteți decora tortul le mastic pregătit și glazură de marțipan sau de casă. Mastic și consistență marțipan similare și tot felul de figuri, flori și arcuri, puteți crea de la faptul că, și de cealaltă. Dar există nuanțe mici. De obicei, mastic este preparat pe gelatină sau bezele. Mastic din gelatină mai ușor să sculpteze flori și decorațiuni decât masticului la zefirkah. Ultima - mai moale și mai multe gospodine folosite pentru a acoperi prăjituri.

littlehomeblessings.com

Marțipan este preparat pe baza de migdale roase. Cel mai adesea este folosit pentru modelarea diferitelor animale mici și personaje de poveste, precum și culori. Chiar și făcut de bomboane marțipan. Dar trebuie să spun marțipan mai „capricios“ de a utiliza decât mastic. În ceea ce privește glazură, apoi aceasta proteina-zahar in masa Sculpt „dantelate“ produse în vrac pentru decorarea capodopere de patiserie. Lucrul cu glazură este dificil și este utilizat în principal de către cofetari profesionale.

littlehomeblessings.com

Dar cel mai popular, delicios și decor simplu să se pregătească pentru tort a fost și încă mai este o cremă de ouă gros pe bază de proteine. El a făcut tot felul de decor pictat, precum și frumoase buchete de crema. Dacă doar să urmați pregătirea reteta, crema se va transforma cu precizie consistenta, care este ideală pentru a păstra forma decoratiuni pentru tort.

Proteina reteta budinci

Este necesară:

Articolul 7. apă linguri

240 g zahăr

3 albușuri de ou

pachetul de vanilie

pinch acid citric

Cum se prepară:

În primul rând aveți nevoie pentru a găti sirop de zahăr. Pentru acest zahar este umplut cu apă și se fierbe la foc moderat, cu agitare continuă, pentru a forma bule.
In siropul terminat este turnat acid citric.
Apoi, într-un castron separat nevoie albusurile batute intr-o spumă groasă, și apoi, fără a opri procesul de batere trebuie siropul fierbinte se toarnă trickle - aproape în picături - o masă de proteine si se amesteca pana se ingroasa, iar masa de aer care va avea loc la o lingură răsturnată .
Crema este gata!

Poftă bună!

Articole similare