Reteta: legume la gratar

• Main
• Alimentare
• Cum legume la gratar

Legume proaspete conțin cantități mari de minerale, micronutrienți și vitamine care sunt atât de necesare organismului. Pentru a le salva, puteți face legume la gratar. Acest lucru va avea un conținut caloric scăzut și fel de mâncare gustos.

Pan-gratar: gatiti feluri de mâncare simple și sănătoase

Popularitatea pan-la gratar explicat

baston

și o suprafață de acoperire cu nervuri în șanțurile

care

acumulează grăsime secretat de carne de animale

sau păsări de curte.

rezultând produse pe tavă

preparate în propria lor

suc care face fel de mancare foarte suculent, apetisant

și maxim

de ajutor.

citeste mai mult

legume la gratar - gustare versatil, fel de mâncare și o salată. Acest fel de mâncare este perfect pentru vegetarieni și consumator de carne. Asta sa dovedit gustos, este necesar să se cunoască toate complicațiile legate de alegerea de legume și de gătit.

Este foarte important de a alege produsele potrivite, pentru că nu toate dintre ele sunt potrivite pentru prăjit. Cel mai bine este să ia de fructe tineri și cărnoase.

Atunci când alegeți o oprire recomandată pe clopot ardei, dovlecei, porumb și sparanghel. De asemenea, vinete potrivite, cartofi dulci, roșii, ceapă și fenicul. Aceste legume se vor dovedi suculentă și mai gustoasă decât, de exemplu, sfecla si morcovi. Fructele uscate grill-ul total nepotrivit, deoarece acestea primesc numai chips-uri de legume. Alege ardei proaspete cu pielea strălucitoare și netedă. Atunci când alegeți tomate, preferința ar trebui să se acorde, fructe mari, cărnoase și zahăr, și coapte apos și strâmt este mai bine să nu luați. Dovlecei ar trebui să aibă o dimensiune foarte suculent, dar nu prea coapte, mediu cu pielea moale și subțire, care poate fi ușor zgâriat.

Ia-o coapte cartofi dulci mijlocii, fără o tentă verde pe piele și au un aspect pentru ei nu a existat nici un prejudiciu. Împreună cu legume pot fi preparate pe gratar ciupercile. Prin ciuperci vor avea nevoie doar capacul, asigurându-vă că acestea sunt toate de culoare uniformă, pur, puternic și mare. ceapa si chimen dulce ar trebui să fie uscat și fără deteriorări vizibile. Alege sparanghel cu tulpină cărnoasă și larg, subțire va avea un gust amar.

Legume grătar

Este necesară:

2 vinete;

2 ardei;

8 tomate;

2 dovlecei (dovlecel).

Cum să se pregătească:

1. Înainte de gătit toate legumele trebuie clătite bine cu apă rece pentru a îndepărta toate cozile și tulpină și fructe uscate decojite folosind un prosop de hârtie.
2. tomate și ardei este cel mai bine să nu scormoni prin, sau din cauza gaura ei vor pierde suc în timpul de coacere si se va transforma uscat.
3. vinete mai mici și dovlecei trebuie să taie felii și ardei și roșii este recomandat pentru a găti complet.
4. nu se fărâmițează legume prea mici, în caz contrar acestea pot arde.
5. Dacă se dorește, fructe legume marinate din soia, lamaie sau sos picant sau într-un amestec de usturoi, ulei de măsline, condimente și ierburi. Alternativ, aveți posibilitatea să le stropesc cu amestecul în timpul gătirii.
6. Rețineți că vinete, dovlecei și ardei copt mai mult, așa că ar trebui să înceapă cu ei.
7. le pun pe grătarul și se prăjește într-o câteva minute, pe toate laturile pe jăratic.
8. Ca rezultat, ei au nevoie pentru a ajunge la cea mai bună ofertă. Aproximativ 7 minute, până când fierte, se adaugă roșiile să-l.
9. După ce legumele sunt gata, puneți-le timp de 10 minute într-o cratiță și se acoperă cu un capac, acestea trebuie insistat.
10. După aceea, pentru a alimenta masa vasului.