Chiftele din pește: două rețete pentru cină!

bile de pește - un mare fel de mâncare pentru fiecare zi pentru întreaga familie. Cu chiftelutele pot fi fierte o supa minunata, iar al doilea curs.

fiecare râu și mare de pește este potrivit pentru prepararea peștelui tocat. Umplutura se poate face din mai multe soiuri de pește care doar îmbunătățesc gustul alimentelor. Totul depinde de capacitățile și preferințele existente în familie. Pentru a prepara umplutura este necesar să se ia un pește bine se spală, se ia de pe pielea ei cu solzi. Se clătește carcasă de pește și scoateți-l din interiorul coamei și toate oasele. File de pește printr-o mașină de tocat carne.

La prepararea cărnii tocate pentru feluri de mâncare, este de dorit să se formeze două tipuri de pește tocată prin combinarea de pește grăsime și macră.

reteta supa cu găluște de pește

Este necesară:

500 grame - file de pește;

2 buc - ceapă,

3 bucăți - un cartof de dimensiuni medii;

50g - orice figură;

pene ceapa verde - la gust;

un mic buchet de mărar;

sare și frunze de dafin - la gust;

0, 5 h. Linguri Soda.

Cum se prepară:

1. File de pește cu carne tocată purificată cap de ceapă.
2. Pentru chiftelutele mai bine pentru a combina somon gras (pastrav), și Chum scăzut de grăsimi. Fagurilor de pește alb poate fi luat cu cod sau halibut de merluciu cu somn.
3. tocătura pește adaugă sodă și se amestecă bine.
4. În tigaie să toarne apă și se aduce la fierbere.
5. Peel cartofi, ceapă și morcovi.
6. , ceapa, morcov grătar, cartofi cuburi.
7. In oala de fierbere se toarnă ceapa si morcov ras, și se adaugă orezul la fiert după fierbere timp de zece minute.
8. Apoi, mâinile umede pentru a forma bile de pește.
9. Tigaia pour cartofi.
10. În apă clocotită adăugarea unui perisoare, sare și după fierbere gătire cincisprezece minute la foc mic.
11. Cu un minut înainte de a scoate supa de pe foc se adauga ierburi tăiate și frunze de dafin.

chiftele Rețetă de pește la al doilea

Shutterstock

Este necesară:

1 kg - file de pește;

1 pc - cartofi;

2 bucăți - un morcovi mijlocii;

1 buc - ardei gras;

100g - porumb congelat;

1 buc - o rosie mare;

sare si piper - dupa gust;

2 linguri. ulei vegetal linguri;

2 linguri. linguri de făină de grâu;

250 g de apă clocotită.

Cum se prepară:

1. File de pește, cartofi decojite, ceapa un cap, un morcov carne tocată.
2. În masa rezultată se adaugă sare și piper după gust și se amestecă bine.
3. Capul purificat de ceapă și ardei gras tăiat în inele jumătate.
4. morcov toca fâșii mijlocii.
5. Într-un vas încălzit se toarnă ulei de floarea soarelui și se adaugă legumele preparate.
6. ​​O dată într-o tigaie va rămâne umiditate, trebuie să adăugați făina și se amestecă bine, apoi se adaugă apă.
7. Conținutul tigaie cu sare, se amestecă și un minut pentru a scoate tava de la căldură.
8. Mark tigaie adâncă, se unge cu ulei vegetal și pune chiftele formate.
9. Se toarnă legumele preparate, se adaugă porumbul și roșiile tocate.
10. de gătit într-un cuptor la 170 ° C timp de 25 minute.

Spaghete Reteta cu chiftelute, vezi povestea: