Gătitul de tineri legume: 5 feluri de mâncare de dovlecei - retete video de la domiciliu

salată proaspătă dressing cu un dovlecel cremos

Salata pentru cei care se bucura de alimente sănătoase și gustoase. dovlecel proaspăt, ardei, brânză și ierburi, combinate cu un pansament cremos blând - un start bun la orice masa, cina sau chiar micul dejun!

Ar trebui să fie: 3 dovlecei mici

1 ardei gras rosu

buchet de patrunjel

100 g branza tare (am folosit parmezan)

sare - dupa gust

Umplerea 1/2 art. cremă 10%

2 linguri. l. suc de lămâie

2 linguri. l. ulei de măsline

sare si piper - dupa gust

Modul de preparare: 1. Zucchini coaja și se taie în fâșii subțiri folosind peelers sau flotor speciale, fără a atinge miezul cu semințe.

2. Se condimentează cu sare și se lasă timp de 15 minute. Strange usor excesul de lichid din, dar nu pentru a face o mizerie. {{WIDGET-7128}}

3. Se adaugă fâșiile de ardei gras tocat și pătrunjel tocat.

4. Pentru umplutura se amesteca toate ingredientele si se bate cu o furculita pana se omogenizeaza.

5. Rochie salata.

Se decoreaza cu farfurii parmezan, pe care le puteți face folosind unelte de decorticare sau o răzătoare specială.

kabachkovaja pesmet bastoane brânză

Crocantă la exterior și moale în interior, aceste stick-uri suc de fructe cu pesmet în brânză - campioni reale de dispariția a tabelului! gustare simplă și rapidă va apela la copii și adulți. Recomandat pentru a fi servit cu smântână, unt sau sos de roșii.

Ar trebui să fie: 2 tineri de dimensiuni medii de squash

1 ou

1 lingura. pesmet

1/2 Art. cașcaval ras (am folosit parmezan) praf de usturoi (opțional)

sare si piper - dupa gust

Modul de preparare: 1. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C.

2. Marrow se spală bine și se taie în bețe lungi.

3. Într-un castron mic, se amestecă ou, sare și piper.

4. În alt castron, se amestecă pesmet, brânză, praf de usturoi și un pic de sare.

5. Cufunda bastoane prima măduvă la ou, apoi breading amestec și împrăștiat pe pergament de copt pus.

6. Se coace timp de 25-35 minute, până la maro auriu.

Pompe cu pui în smântână

Ambarcațiuni de tineri dovlecel cu file de pui fraged umplute cu smântână, acoperite cu crusta aurie brânză - fel de mancare este surprinzător de gustoase și sănătoase care doresc să gătească mai mult decât o dată.

Ar trebui să fie: 4 dovlecei mici

500 g de pui

1 ceapa mare

1 morcov mare

3 catei de usturoi

1 rosie mare

2 linguri. l. ulei de măsline

200 ml de smântână

sare, piper, boia de ardei - dupa gust

100 grame de brânză (brânză, gouda)

cateva crengute de patrunjel proaspat - furaje

Modul de preparare: 1. Se încălzește cuptorul la 200 ° C.

2. Pui spălare file, uscat și se taie în cuburi mici.

3. Bow morcovi chop - grătar, usturoi - zdrobit într-o pastă, tăiată în cuburi de roșii mici.

4. Uleiul de măsline de căldură tigaie. Prăjește ceapa timp de 5 minute, apoi se adaugă morcovi, usturoi și tomate. Fierbeti timp de 3-5 minute. Se adauga carnea de pui si se prajeste timp de câteva minute, amestecând constant, să pui rumenit.

Se toarnă smântână și să dețină foc 1-2 minute. Sare și piper, se adaugă boia de ardei și se agită. 5. Zucchini tăiat în jumătate, se scoate carnea cu o lingura. În interiorul fiecare barca pune umplutura, se presara cu brânză rasă și trimite-l în cuptor timp de 30-40 minute.

Pompe

6. Gata presara cu patrunjel tocat si se serveste imediat.

Mini pizza dovlecel, șuncă și cașcaval

Ți-e dor de tine pizza suculent, dar nu au timp să-l gătească? Apoi, rețeta noastră pentru tine. Nu este nevoie să framanta aluatul și așteptați pentru ca aceasta să se potrivească, nu trebuie să se arunce de pe o umplere complexă - noastră rapidă original, mini-pizza va fi un adevărat favorit la birou!

Trebuie să fie: 2 dovlecei de dimensiuni medii

1 mare sau 2 rosii medii

1 lingura. l. ulei de măsline

1 h. L. oregano

sare si piper - dupa gust

100 g de mozzarella

100 g de șuncă sau cârnați vânătoarea

Modul de preparare: 1. Se incalzeste cuptorul la 220 ° C.

2. Tomate tocării, amestecat cu ulei de masline, sare, piper si oregano.

Dacă se dorește, masa poate fi măcinat într-un blender.

3. Zucchini tăiate în cercuri de 2-3 cm grosime bucăți, mici de mozzarella, șuncă - cuburi mici.

4. Squash a pus pe copt căptușite cu hârtie de copt. Pe fiecare cerc pus dovlecei rosii tocate pe partea de sus - șuncă și brânză.

Se coace timp de 15-20 minute.

5. Se servește imediat!

Tort de ciocolata cu surpriza

Iar pentru desert - tort noastră capodoperă cu o surpriză. Adăugați bucățile de aluat de ciocolata neagra ... si dovlecei proaspete! Da, ai auzit bine! Acesta oferă dovlecel copt sensibilitate specială și rafinat nu se simte pe cerul gurii. Nu vă fie teamă de a experimenta! Ar trebui să fie:

Aluat: 1 dovlecel mic (dovlecel ras 2 linguri).

3 oua

1, 5, art. zahăr

1 lingura. ulei vegetal inodor

1 h. L. extract de vanilie (poate substitui zahăr vanilat)

2, 5, art. făină

0, 5, art. pudra de cacao

vârf de cuțit de sare

1 h. L. sifon

0, 5 h. L. praf de copt

100 g de ciocolată

glazura: 2 linguri. l. unt

3 linguri. l. pudra de cacao

1 lingura. zahăr pudră

2-3 linguri. l. apă clocotită

Modul de preparare: 1. Cuptorul este încălzit la 180 ° C

2. Zucchini coji de fructe și grătar. stoarce cu grijă excesul de lichid.

3. mixer Whip extract de ouă, zahăr, ulei și vanilie până la omogenizare într-un minut.

4. Într-un castron mare, se amestecă făină, sare, bicarbonat de sodiu și un agent de dospire.

Adăugați pudră de cacao. Introduceți amestecul uscat în greutate de ou și un mixer bici ulei bine.

5. Se adaugă dovleceii și fin tocat ciocolată și se amestecă până când un aluat gros omogen.

6. Puneți aluatul într-o formă unsă și se coace în cuptor.

7. Se coace 55-65 minute. Dorința de a verifica cu o scobitoare. Se răcească complet înainte de a aplica glazura.

8. glazura se topeste untul. Se amestecă toate ingredientele intr-un bol pana se omogenizeaza. Burnițati tort glazura.