Crap de pește în limba engleză, cum să gătească crap - o reteta gustoasa

Peste, crap, fierte în această rețetă din bucătăria engleză, bun ca un fel de mâncare de vacanță, dar în același timp, și este potrivit pentru dieta, T. Pentru a., Peștele nu sunt expuse la cald, și numai transformat în sus legumele.

Cum de a găti crap în Engleză

Porțiuni de sare crap pește și piper.

În apă adăugarea de vin alb, ceapa, patrunjel, hrean, sare, piper, cuișoare. Se fierb toate împreună timp de 15 minute.

Apoi, pune-l într-un decoct a trunchiului de pește, în cazul în care vasele nu sunt permite, apoi se taie în bucăți și crap pripuskayut 20 de minute.

Pentru a prepara sosul, alb, faina ușor prăjit, diluat cu bulion de pește încordate. Se adaugă gălbenușul de ou si frisca. Dacă crapul este servit pe masa ca aperitiv cald, apoi se pune ușor peștele pe un vas comun, se toarna sosul si se decoreaza cu legume sau ierburi.

Dacă vom prezenta un crap ca un al doilea fel de mâncare fierbinte, apoi cartofi prăjiți și garnitura decora cu verdeață.

Reteta pentru un crap pentru 4 porții:

crap - 600 g, apă - 500 g, vin alb sec - 500 g, sare, piper, ceapă, pătrunjel, arpagic, hrean, dafin, piper, cuișoare;

Sos: unt - 20 g făină - 30 grame, smântână - 100 g gălbenuș de ou - 1 buc.

Gătitul crap pește - simplu și delicios.