Spaghete cu sos bolognez - cum să gătească spaghete bolognese, un pas cu pas reteta fotografii

Spaghete cu sos bolognez - este destul de un celebru fel de mâncare italian vine de la Bologna. Gatiti-l foarte ușor și simplu. Se compune din vin alb sec, dar nu va fi frică să-l servească la copii. Deoarece la momentul stingerea tuturor de alcool se evaporă și rămâne un gust plăcut în sos. meu pas detaliat cu reteta pas și a făcut o fotografie pentru a vă ajuta rapid și ușor gatiti celebrul vas italian. Buon Appetito!

ingrediente:

Pentru sos Bolognese:

• 600 grame de carne tocată (vită);
• 2, 5, art. ulei de măsline;
• 2 bucăți de ceapă;
• 1/2 bucăți de ardei galben;
• 1/2 bucăți de ardei roșu;
• 1/2 ardei iute bucăți;
• 1 tomate;
• 100 ml de vin alb sec;
• pereche pișcă de sare;
• un vârf de cuțit proaspăt piper negru măcinat;
• 1 pătrunjel buchet;

Pentru spaghete:

• 1, 5 litri de apă;
• . 1 linguriță de sare;
• 1 lingura. ulei de măsline;
• 600 grame de spaghete;
• 1 cățel de usturoi.

Cum să se pregătească spaghete cu sos bolognez

Cum de a face sos bolognez

Se taie în cuburi si ceapa se passiruem în ulei de măsline. Cand ceapa a ajuns la starea de transparență, se adaugă felii de ardei roșu, galben și chili. Se amestecă și passiruem. Apoi se adaugă roșii fin tocat. La sfârșitul 8/10 minute de stingere, se toarnă vin.

De stabilire a umplutura, toate se amestecă condimente și să aducă sosul de gradul de pregătire. Aceasta va dura aproximativ 12-15 de minute. Cu un minut înainte de sos gata, se adaugă polportsii pătrunjel tocat. Până vine sosul, nu este timp pentru a face spaghete.

Ca și spaghete gătit

Se toarnă în tigaie apă, se adaugă sare, adăugarea de ulei de masline si usturoi cuișoare, tăiate în jumătate. Se aduce la fierbere. Spaghete poftă de mâncare în mâinile sale și le-a pus într-o cratiță. Pe măsură ce fierbe până jos. Cook de necesar conform indicatiilor de pe pachet. Mi-a luat 7 minute.

​​spaghete gata aruncați într-o strecurătoare, le-a pus pe o farfurie, urmată de sos bolognez si patrunjel. Se serveste imediat necesar, până când vasul este încă fierbinte. Buon Appetito!