Cum se coace pâine, muștar acasă - pâine coaptă delicioase acasă în cuptor - un pas cu pas reteta fotografii

La sfârșit de săptămână întotdeauna încerc să trateze casa lor delicioase pâine, coaptă în cuptor cu propria lui. În Piggy meu culinar există multe rețete pentru pâine de casă delicioase. Sunt bucuros să spun gospodinele cum se coace pâine, muștar cu aromă de lapte la domiciliu.

Ingrediente:

• lapte - 270 ml;

• muștar de luat masa - 1 linguriță .. cu un tobogan;

• Ulei de floarea soarelui - 30 g;

• zahăr - 20 grame;

• Pâine cu drojdie - 1/3 pachet;

• făină - 800 g;

• sare - 1/2 linguriță ..

Prepararea pâinii

Lapte, trebuie să se toarnă într-un castron adânc și ușor cald (t nu mai mare de 30 ° C).

Apoi, într-un lapte abia cald pentru a dizolva drojdia și se amestecă în zahăr. Acoperiți vasul și îndepărtați șervetul lenjerie de pe o jumătate de oră într-un loc cald pentru a ridica aluatul.

Când aluatul a crescut, spumă stabilă pentru a adăuga muștar, ulei de floarea soarelui, sare și se amestecă până la omogenizare.

făină în aluat de pâine este necesar să se adauge mici porțiuni de pre-cernere l printr-o sită.

Prin adăugarea porțiunea următoare a făinii întâi, ea se amestecă cu o lingură. Cand aluatul devine mai dens, apoi se framanta mâinile pe masă, se presara cu faina.

pâine mustarului dovedit moale și pufos, încercați să nu de mult aluat frământare, și să-l mâinile nu lipi, pot fi ușor unse cu ulei de floarea soarelui de palmier. Și astfel, aluatul coc zameshenny pus din nou într-un castron, se acoperă cu un prosop și se lasă într-o caldă patruzeci de minute pentru a ridica.

De-a lungul timpului, mâini bune lovit aluat izolate.

Acum, e timpul cuptorul. Ca formă, folosesc o tigaie obișnuită, fără mânere din plastic.

Tigaia cu o unsoare perie cu ulei vegetal și pune-l într-un aluat bun, dându-i forma unei franzele rotunde - apăsați ușor în jos mâinile.

Apoi, cu un cuțit ascuțit pentru a face trei test de crestătură adâncă, care va ajuta pentru a face pâine noastre de casă, cum ar fi în magazin.

tigai pus în cuptor, rândul său, cel mai mic foc și lăsat să se ridice până la cincisprezece minute.

După o pâine a crescut în dimensiune cu jumătate, face un foc mediu și se coace timp de încă patruzeci de minute.

Pentru a face hlebushek gata chiar mai moale, am trecerea de la tigaie la o placa de tăiere, și se umezește cu apă timp de zece minute pentru a încheia într-un prosop curat.

pâine de casă moale și delicioase, muștar, de obicei, am tăiat în felii groase și a depus consumatorii săi cu primul fel de mâncare sau doar cu lapte.

iese cu un bang!