Pâine de casă cu cartofi piure - cum să gătească pâine de cartofi la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

Mulți au auzit, probabil, că cartoful este numit a doua pâine și, după cum sa dovedit, nu în zadar. Dacă adăugați în aluat de drojdie clasic pentru cartofi de pâine fiert și supa de cartofi pot fi coapte un pic mai simplu, dar foarte gustoase și aer hlebushek în cuptor. Cum de a găti pâine de cartofi cu lapte Sunt fericit să vă spun într-un pas cu pas dovedit și decorate reteta cu fotografii.

ingrediente:

• Laptele - 150 ml;
• decoctul de cartof - 100 ml;
• cartofi fierți - 120 g;
• drojdie presata - 25 c;
• unt - 40 g;
• . G h -1 L.;
• de nisip de zahăr -;. L 1 oră.
• Făină de grâu - 450 c.

După cum pâinea se coace cartofi în cuptor

Pentru început, trebuie să se încălzească cartofi fierți și tolkushkoy unt livră pentru piure de cartofi. Nu uitați că trebuie să lăsați un pic de ulei pentru ungerea formei.

Se amestecă lapte, supa cald în care cartofii fierte, sare și zahăr în amestec se dizolva drojdia.

Apoi, se adaugă la amestecul de cartofi zdrobit cu unt și se amestecă totul bine, că nu au existat bucăți de cartof.

În timp ce continuă să se amestecă, se adaugă o treime din făină (150 g) și am termina cu un aluat destul de gros, care trebuie îndepărtată timp de treizeci de minute într-un loc cald pentru a ridica.

În următorul videoclip foto, că, în acest aluat timp a crescut de aproximativ trei ori.

Restul de faina, treptat, pentru a interveni în aluat. În primul rând, o lingură, iar când aluatul devine mai dens, am trece de la vasul de pe masă, se toarnă un pic de făină și continuă să se framanta cinci la șapte minute.

ungeți Generos o matriță (am o prajire) unt. Apoi, ia aluatul înmuiate în brațe de apă rece a acestuia formând chiflă, care au o formă de mijloc.

Pentru a franzele noastre de pâine de casă a crescut păstrează într-un loc cald timp de o jumătate de oră.

Chiar înainte de coacere, am presărat făină de cartofi hlebushek, dar nu neapărat.

În acest moment, dacă se dorește, se poate face pe partea de sus de pâine câteva bucăți cu un cuțit sau vârful vaselina cu ulei vegetal, lapte sau ouă.

Și astfel, atunci când pâinea este turnată, a pus coace în cuptorul preîncălzit timp de douăzeci de minute, la foc mediu, apoi, dopekayut încă zece minute la foc mare.

Finit pâine pâine cu atenție scos din matriță printr-o cârpă de gătit perie lubrifiază de apă și lenjerie de acoperire.

de coacere, astfel ar trebui să se răcească și, în același timp, sub prosop, cu toate acestea, se coc.

Acest lucru este nostru proaspete cu care se confruntă și drăguț transformat pe pâine de cartofi cu bulion de cartofi și lapte.

Aici, structura poroasa este pâine și cartofi airbag vizibil piure de bulion.

Este un păcat că imaginea nu poate transmite aroma seducatoare de copt proaspete, aroma ei incredibil de rafinat și foarte delicat. Bună hostess noroc de copt și se bucură de masă în jurul valorii.