Rulouri drojdiei din grâu integral și făină de secară, semințe de susan și de floarea-soarelui - modul de a face rulouri de drojdie cu semințe de susan și de floarea-soarelui, un pas cu pas reteta fotografii

Am oferta sa proprie găti chifle de drojdie utile din grâu integral și făină de secară. Acest aluat, presărat cu semințe de susan și este adecvat ca o gustare intre mese tehnici. Rețeta folosită nerafinate, făină de cereale integrale, care este bun pentru sănătatea noastră. Procesul de preparare nu provoacă problema mult, pas cu pas fotografiile captate vă va convinge de acest lucru.

Pentru a coace chifle din cereale integrale, trebuie să luăm:

• făină de secară și integrale, luate în mod egal - 300-400 m;
• tărâțe - 2 tabel. linguri;
• drojdie uscată - 2 lingurițe. linguri;
• Apă purificată - 250 ml;
• zahăr - 1 tabel. lingură;
• G - 1 linguriță. lingură fără slide-uri;
• gălbenușul de ou - 1 buc;.
• desprăfuire - susan, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, semințe de in, fulgi de ovăz.

Ca chifle de copt drojdie întregi de făină de grâu și secară

Locuinta nu este dificil să se pregătească propriile lor chifle delicioase și sănătoase. Acest lucru va necesita un amestec de făină de secară și de grâu integrale, luate în proporții egale. Măsurăm 200 de grame fiecare de făină și se amestecă.

În continuare, se pregătească BREW.

Într-un pahar de apă caldă se dizolvă zahărul, și „să se dizolve“ drojdia. Adăugarea de faina (aproximativ 6 linguri). Acoperiți prosop burete și se lasă într-un loc cald să se apropie.

20-30 minute mai târziu, pe suprafața de bule de aluat par - un semn sigur că aluatul se prepară și aluatul poate fi frământat.

La prepararea cafelei se adaugă sare, tărâțe și se toarnă încet aluat făină vymeshivaya. Atunci când va fi bine pentru a ține pasul cu mâinile, sculpta Bun, acoperă-l cu un prosop și se lasă să se apropie încă 1-2 ore într-un loc cald.

formează aluatul într-un bar și se taie în aproximativ zece părți egale.

Rolee prăjituri. Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal. Puneți rolele, lubrifiate cu gălbenuș de ou și se stropesc cu un amestec de fulgi de ovăz și semințe de susan, semințe de floarea soarelui, dovleac și inul.

Dă să stea timp de încă 20 de minute, și trimite-le în cuptor. Se coace chifle wholegrain la 200 ° C timp de 20-25 minute. Când scobitoare pătrunde cu ușurință rolele de aluat sunt gata.

După cum a demonstrat fotografie, pe o secțiune de chifle wholegrain arata foarte apetisant.

Aceste rulouri gustoase și sănătoase drojdie integrale cereale și făină de secară poate fi folosit în loc de pâine. Ele se pot pregăti sandwich-uri cu carne, pește și legume. Reteta este foarte simpla si, cel mai important, produsele de panificație fabricate cu propriile lor mâini vor fi apreciate de familia ta.