Tărâțe de grâu din făină integrală de cereale delicioase și sănătoase - cum să facă pâine de casă, o rețetă simplă și pas cu pas fotografie

În arsenalul meu este o varietate de ușor de a pregăti rețete pentru copt pâine de casă foarte gustoase. În acest moment, am sugerăm să utilizați această rețetă cu pas cu pas fotografii, se coace în cuptor este nu numai incredibil de delicioase, dar, de asemenea, pâine de grâu de drojdie util cu tărâțe de secară, făină.

Produsele incluse în testul:

• făină - 700 de grame;

• Apa - 250 ml;

• drojdie (presat) - 30 g;

• Sare - 5 g;

• zahăr - 30 grame;

• bran secară - 30 g;

• Ulei vegetal - 40 gr.

Cum se prepara aluatul pentru tărâțe de grâu pâine

Se toarnă în apă într-un vas, adaugand drojdie de zahăr, sare și se amestecă până la omogenizare.

Apoi, se toarnă tărâțe de secară.

și a fost lăsat să crească pentru prepararea cafelei la temperatura camerei, timp de douăzeci de minute.

Apoi, începe adăugarea de cernut lent, printr-un amestec aluat de făină de grâu și de lingură.

În cazul în care cantitatea de făină va fi astfel încât aluatul devine mai dens, apoi se framanta bine mâinile pe masă, se presara cu faina.

Aluatul de pâine finit este pus într-o pungă de plastic, a legat-o și trimite-l în congelator timp de o jumătate de oră.

În această fotografie, puteți vedea cum se schimba aluatul timp de o jumătate de oră.

cereale tărâțe de grâu vom coace fără formă specială doar pe o foaie de copt, pus de o hartie de copt uns cu ulei.

Obținem aluatul din congelator cu mâinile ude și formând din ea o pâine rotundă.

Puneți tava într-un cuptor cald pentru a ridica aluatul timp de douăzeci de minute. Rising hlebushek top stropite cu apa si se presara cu tărâțe.

Coaceți în cuptor va fi pe foc mediu timp de treizeci de minute.

Luând pâine fierbinte din cuptor, se umezește cu apă și o perie și înfășurat într-un prosop timp de zece minute.

Se taie pâinea de casă proaspătă cu tarate mai bine după ce este răcit complet. Dar, de foarte multe ori, casa mea nu dau o pâine proaspăt coaptă să se răcească.

Care este plăcerea de pâine caldă, parfumat și proaspătă de pâine, rupe bucăți mari de mâini și de a le manca, bea lapte proaspăt, ceai sau jeleu de fructe proaspete.