Chiftele de carne tocată și orez în tomate și sos de smântână - cum să gătesc chiftele cu sos în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Chiftelute cu umplutură de brânză, fierte în cuptor cu roșii și sos de smântână, foarte simplu și, în același timp, fel de mancare foarte gustos. Se recomandă a fi servit cu cartofi fierti, piure de cartofi sau paste. brânză moale se topește în interiorul chiftele și merge bine cu carne. Gatiti-le este destul de simplu. Cum pot spune și arăta în detaliu în rețeta lui, cu fotografii care ilustrează etapele de etapele de preparare pentru.

ingrediente:

Pentru chiftele:

• 700 g carne de vită;
• 50 grame dintr-un amestec de orez brun și alb;
• 1 ceapa;
• Perechea ciupeste de sare;

piper măcinat

• 1 vârf;
• 80 de grame de brânză moale;
• 4 linguri. linguri de sos de tomate.

Pentru sos cremă:

• 70 72 grame de unt, 5%;
• 1 lingura. gorochkoy lingură cu făină;
• . 500 ml de lapte 3, 6%;
• un vârf de cuțit de sare;
• cateva crengute de marar.

Cum se prepară chiftelele cuptor zeamă

Cum se chiftele de orez și tocată

Vițel spălat, se taie și se macină într-un procesor de alimente.

Figura suduri, adică se aduce la fierbere, păstrat timp de 7 minute și strecurătoare pliabil se spală cu apă rece. Din amestec Fig umplutura, precum și ceapa, sare și piper. Framantati bine tocată.

Brânză se taie in 8 bucati. De asemenea, vom împărți umplutura in 8 bucati.

Imprastiati umplutura pe un palmier în centru a pus o bucată de brânză și de formă chiftele.

In partea de jos a unui vas de copt, se toarnă sosul de roșii, și pe ea pune chiftelele.

Cum se prepara sosul cremos

Într-o cratiță adâncă, se topeste untul, se adaugă făina și se amestecă rapid măturică. Odată ce uleiul și făina combinate într-o singură masă, se toarnă sare prelinge lapte rece, cu agitare constantă amestecati sosul. Rezultă că în acest moment nu sunt bulgări formați. În cazul în care acestea sunt încă formate, nu vă faceți griji. Lupta blendere sos și cocoloașe dispar. Noi aducem sos pentru a îngroșa și se îndepărtează de la căldură. sos cremos gata.

Se umple sos de chiftele și îndepărtați forma în cuptor. în modul de preparare cuptor: t = 200 ° de căldură de jos, 40 de minute.

chiftele finite din orez se presară mărar tocat și mărunțită și se poate trece la degustare.

perisoare cu orez și sos de gătit rapid, simplu și ușor, și gustoase să mănânce. Ajută-te!