Salata de linte cu pui Cald și legume - cum să gătească o salată caldă de linte, un pas cu pas reteta fotografii

Reteta acestei salata de linte, am găsit celebrul bucătar britanic Jamie Oliver. El este foarte interesat de mine. Și astfel, toate ingredientele sunt cumpărate, în bucătărie greu la locul de muncă, și eu sunt în așteptare pentru salata terminat. Pentru tot ceea ce mi-a luat aproximativ 1, 5 ore. Salata calda cu piept de pui si linte verde a fost foarte gustos, parfumat și cu o ostrinkoy lumină. El merge bine cu carne și pește. Și pot spune că nu este rece, mai puțin gustoase. Să descrierea mea detaliată a fiecărui pas cu pașii pentru a face o fotografie pentru a vă ajuta să gătesc o salată delicioasă și sănătoasă.

ingrediente:

• 500 grame de linte verde;
• 200 grame de pui proaspăt;
• 700 ml de apă (pentru bulion);
• pentru condimente bulion (dafin, mazăre ienibahar sare);
• 300 ml supa de pui;
• 50 ml de vin alb sec;
• 1/4 bucăți de ardei iute rosu;
• 1 bucată de ardei roșu;

17]

• 3 bulbi șalotă;
• 5 g de sare de mare;
• usturoi 1 cățel;
• 2 5 art. ulei de măsline (EV);
• 1 lingura. lingura suc proaspat de lamaie;
• 1 buchet de frunze de pătrunjel.

Cum se prepară lintea salată și pui

piept de pui se umple cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie cu toate condimentele. Când puiul este gătit, se pune pe placa de tocat, se taie în bucăți, 300 ml de bulion turnat și toate acest subiect până acum. Concomitent cu acest proces, șalotă și se prăjește cotlet până la limpezire.

Morcovi tăiat în fâșii subțiri, ardei iute și dulce, de asemenea, tăiate în.

Unul câte unul toate legumele adauga la ceapa în tigaie. La sfârșitul turnarea vinului. Se amestecă toate lingura de lemn. Dă un pic de timp pentru toate ingredientele schimbate aromele lor și stins.

Apoi, se toarnă și se toarnă linte bulion gata (pre-spălare). La foc mediu, până când lintea vă rugăm să fie gata. Sare ar trebui să fie la sfârșitul de gătit (!). Dacă sarea sa în avans, se va dovedi foarte greu și dur.

Mai mult, cotlet de pătrunjel, dar nu prea fin.

Când lintea sunt gata, se adaugă jumătate porții de pătrunjel, usturoi, stoarcere printr-o presă de usturoi și se amestecă.

Adăugați bucățile de piept de pui și pune totul într-un bol de salată în formă de con. Se presara cu restul de patrunjel. Salata de cald stropite cu suc de lămâie proaspătă și se toarnă uleiul de măsline.

Totul! Salata de linte caldă, cu carne de pui și legume gata. Serveste-l pe masa de care aveți nevoie în formă de căldură.