Aluatul pentru coltunasi cu cartofi pe apă - cum se face aluatul pentru coltunasi si cartofii, cu un pas cu pas reteta fotografii

În familia mea, toată lumea iubește Pierogi, atât de des trebuie să le gătească. În arsenalul de rețete există diverse opțiuni pentru prepararea aluatului găluște acasă. Astăzi vă spun cât de ușor se framanta aluatul pentru găluște cu cartofi pe apă. Folosind rețeta mea cu pas cu pas pentru a face o fotografie puteți face un aluat gustos foarte rapid, ușor și simplu. Ia act. ????

Deci, avem nevoie de:

- ou de pui - 1 buc;

- apă (fiartă, cald) - 175 miligrame;

. - sare - 1 linguriță;

- făină de grâu în / s - 225-250 grame.

Cum se prepara aluatul pentru galuste de cartofi cu apă

Confortabil Rezervorul adânc (am acest pahar) Se amestecă ou, sare și apă fiartă caldă. Bateti furculiță până la uniformizare.

cel mai înalt grad făină de grâu cerne delicat. Datorită calității înalte a aluatului făină ar trebui să rândul său alb și aerisit. Flour este netezită, astfel încât să se obțină o deschidere pentru constituenții lichizi ai rețetei. Se toarnă amestecul de ou în făină.

o furculiță sau o mână se toarnă făină amestec ou framanta aluatul. La început am făcut mișcări de rotație cu o furculiță și răsfățați-vă în mână, atunci când aluatul nu se lipește de ele.

Rămâne numai de bine framanta aluatul pentru coltunasi pe masă, astfel încât a devenit o structură flexibilă și se lasă aluatul „restul“ timp de zece minute.

Apoi, aluatul este gata pentru sculptarea Galuste cu cartofi. Se taie în bucăți mici, bile rola, aplatiza și răspândirea de umplere.

cu găluște de cartofi, lipite împreună într-un astfel de test ar trebui să fiarbă în apă ușor sărată până la licitație.

aluat fiert arata foarte apetisant, dar gustul se dovedește foarte, foarte fragedă și gustoasă.