Găluște Lush aburit cu brânză de vaci - cum să gătească găluște aburit în multivarka, pas cu pas reteta fotografii

Anterior, găluște de gătit aburit ma asociat cu dificultate. A fost necesar să se încălzească apa, cravată un tifon pe tigaie si gatiti găluște, ceea ce face în mod constant sigur că apa nu se fierbe uscat și arde oală. Așa a făcut bunica noastră, dar acum un timp diferit. timp multivarok. Procesul de gătit cu asistentul tau preferat - multivarka destul de ușor, comod și simplu. Încercați să pregătească un delicios găluște curbați aburit în rețeta mea cu pas cu pas pentru a face o fotografie și a vedea-o pentru tine.

Deci, avem nevoie de:

pentru test:

- iaurt sau lapte acru - 150 de miligrame;

- ou de pui - 1 buc;

. - sare - 1 linguriță;

. - suc - 1 linguriță (fără vedere la munte);

- făină de grâu în / s - 300-350 de grame (cât de mulți vor lua aluatul).

pentru umplutura:

- brânză de vaci - 200 grame;

- gălbenuș de ou - 1 buc;

- Sare -. 1 linguriță.

Cum se prepară găluște aburit de grăsime în multivarka

Baza pentru găluște luxuriante este un aluat special pe iaurt. Pentru a framanta aluatul trebuie sa se amestecă ou, iaurt, sare si bicarbonat de sodiu. Se toarnă lichidul în făina cernută și se frământă aluatul elastic.

Aluatul se lasă să se odihnească timp de douăzeci de minute, iar în acest timp pentru a face caș.

Cum se face umplerea cheagului pentru găluște

Deoarece bucătar, brânză de vaci ar trebui să zdrobesc cu o furculiță, se adaugă gălbenușul de ou și sare.

Se amestecă masa de caș pentru a distribui uniform gălbenușul și amestecul brânză a dat pal tentă galben plăcut.

Ca o matriță cu papanasi

Pentru a sculpta în mod corespunzător găluște luxuriante trebuie să știi câteva secrete simple, pe care le voi împărtăși cu plăcere.

Intindeti aluatul în rezervor, aproximativ șapte milimetri grosime. Se taie forme speciale sau cercuri de sticlă.

În centrul fiecărui cerc pune umplutura într-o scobitură creată de degete.

Ori cercul în jumătate, ajustarea deget umplutura in interiorul gogoșilor.

margini împingătoare, folosind faina si dexteritate manuala. ???? Face pentru decor, pe marginea coadă galuste.

găluște gata cu brânză de vaci adăuga până la o cârpă curată sau un prosop.

După cum se fierbe găluște aburit în multivarka

Activați programul „aburire“ apă de pre-umplere la un nivel minim. Pune pe o galuste speciale cu zăbrele pentru abur. Se pune galustele nevoie de la o astfel de distanță unul de altul, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună.

„Steamer“ este activată automat timp de 10 minute, în programul meu multivarka. De data aceasta este suficient pentru găluște de gătit. Deschiderea capacului, veți vedea găluște gustoase luxuriante.

Este necesar pur și simplu să le-a pus pe o farfurie cu unt și servi acasă pentru degustare.

În interiorul umplutura găluște de brânză de vaci se transformă suculent și crusta foarte, foarte gustoase și groase completează perfect gustul ei.

Asigurați-vă că pentru a lua o notă la meu pas cu pas reteta cu fotografii și răsfățați familia ta un găluște delicioase pufos cu branza de vaci. Gătiți-le pentru un cuplu în multivarka, este foarte rapid, simplu, și orice fel de mâncare se dovedește mult mai gustoasă și mai sănătoasă decât de gătit convenționale în apă.