Galuste cu cartofi si ceapa - modul de a face găluște cu cartofi, un pas cu pas reteta fotografii

Favoritele preferințelor culinare ale soțului meu sunt coltunasi cu cartofi la ceapa „perna“. Acest fel de mâncare este gata să-l mănânce de trei ori pe zi și șapte zile pe săptămână. ???? Având în vedere că le pregătească destul de repede și ușor, apoi se tratează soțul ei - o cauză sfântă. Astăzi, aceste gătit extraordinare găluște delicioase și a făcut pas cu pas fotografii, ilustrații pentru reteta.

Deci, avem nevoie de:

- aluat pentru găluște - 300 grame;

- Cartofi - 4 tubercul;

- sare - 1-1, 5 părți linguri ;.

- ceapa - 3-4 bucati;

- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;

- condimente (coriandru, piper negru) - dupa gust;

- făină de grâu în / s - pentru pudrarea suprafeței de lucru.

Cum se prepară găluște de cartofi cu ceapa pe „perna“

Gătitul este un favorit de multe feluri de mâncare din bucătăria ucraineană va începe cu umplutură.

Cum umplutura pentru găluște de cartofi cu

Peel cartofii, se spală. Se taie în bucăți mici, se adaugă apă, trimite focul. După fierbere, se adaugă sare. Gatiti pana cand se inmoaie.

Scurgeti. cartofi piure, Potoloch la pus într-un castron și se lasa sa se raceasca.

Cum se prepară o ceapă „pernă“ sau ouă de ceapa

Alege trei sau patru becuri mari în cazul în care acestea sunt de marime medie. Cojit. Se spală.

Pentru a obține o gustoase ouă ceapa, bulbi trebuie să se pisa destul de fin. Robot de bucătărie cu o duză „lama rotorului“ se va toca rapid și abil ceapa. Pre-tăiate în bucăți mici, este necesar să-l trimită într-un procesor de alimente și cotlet.

tigaia cu ulei vegetal pentru a trimite la foc. Se toarnă ceapa și se prăjește. Se presara cu sare și condimente după gust. Gata de caviar ceapa trebuie să aibă o nuanță aurie.

cu găluște de cartofi mucegai

Aluat pentru găluște de cartofi cu apa, rola în formațiune, aproximativ șapte milimetri grosime. cercuri tăiate. Sau împarte aluatul în bucăți mici de la fiecare pentru a face o minge. Bile și aplatiza în așterne umplutura.

Urmat pinch Umplute pe margine. Este posibil, pentru a da împletiturile formă margini, așa cum se arată în fotografie.

Ca și gătit găluște de cartofi cu apă

În apă clocotită sărată, zăcea lipite împreună găluște, șase - opt bucăți, în funcție de mărime.

Gatiti galustele timp de aproximativ șapte minute. Atunci când acestea apar, asa gata. Ar trebui să le ia cu o lingura cu fante pentru sticla de apa.

Cum se aplica pe găluște de cartofi cu ceapa „perna“

Opțiuni de alimentare feluri de mâncare pot fi multe. Puteți pune doar din caviarul ceapa, iar pe partea de sus a găluște. Sau pune galustele într-un cerc pe placă și în centru - caviar ceapa. Și puteți pune ouăle din partea de jos, apoi centrul - găluște, și pe partea de sus - din nou ceapa caviar.

Totul depinde de dorintele si fanteziile tale. Galuste cu cartofi perfect în ton cu murături, în special roșii, care au fost pregătite pentru iarnă.

Delicioase găluște tine!