Ciuperci risotto cu ciuperci - cum să gătească risotto acasă, pas cu pas reteta fotografii

Îmi place mâncare italiană, care este faimos nu numai pizza si paste, dar mancarea mea preferata - risotto. Acest fel de mâncare de orez, combinate cu ciuperci sau fructe de mare, pur și simplu nu poate lăsa pe nimeni indiferent. reteta mea pentru risotto cu ciuperci este diferit de reteta clasica, pentru că am gătesc pentru preferințele gustul lor individuale. Dar se pare incredibil de delicios, parfumat și consistent. Gatiti cu dragoste, folosind pașii mei reteta decorate cu fotografii.

Deci, avem nevoie de:

- ciuperci - 250 de grame;

- Fig rotundă - 150 grame;

- vin alb - 50 grame;

- apa (apa calda) - 250-300 miligrame;

. - sare - 1 linguriță;

- Ulei vegetal (fara miros) - 1 lingura. lingură;

- condimente (coriandru, piper, ierburi provensale) - la gust.

Cum sa faci un risotto cu ciuperci într-o tigaie

Primul lucru de făcut este spală ciupercile sub jet de apă. Se taie în plăci subțiri sau alte piese mici. Ciuperci pune pe un vas încălzit cu uleiuri vegetale rafinate. Prăji un pic. Se adaugă coriandru, sare, ierburi Provence si piper dupa gust.

Champignon aloca lichid în care acestea trebuie să fie pus pe foc mic. Când ciupercile vor primi o culoare aurie, se adauga orezul cu bob rotund.

orez Se agită și ciuperci. Fry.

Se adaugă vin și apă caldă. risotto de gătit sub capacul închis la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute.

În acest timp, cifra va crește în volum, saturat cu aroma de condimente, vin și ciuperci.

risotto finit cu ciuperci trebuie să fie un pic de preparare a cafelei. Serveste-l sub formă de căldură în placa porționate.

O combinație de orez parfumat și ciuperci da amestec aroma memorabil. Aplic ciuperci risotto cu ciuperci pentru cină, cu un pahar de vin alb, care completează perfect vasul și se oferă relaxare după locul de muncă.

Nu uitați să ia o notă privind, răsfățați-vă și familia cu mâncăruri delicioase și simple.

Poftă bună!