Full cu aromă de chifle cu zahăr sub formă de trandafiri - cum să gătească un coc cu zahăr la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

In unele retete nu folosesc ouă întregi și se separă gălbenușuri și albușuri. Așa că am după prepararea proteinei „angelic“ biscuit desert a ramas un cuplu de gălbenușuri. Astăzi vom lor gustoase „dispune“ în chifle „dantelate“ chifle-rozete. briose delicioase cu chifle de zahăr din aluat de drojdie în galbenusurile Gatesc în conformitate cu rețeta, care este acum expus aici cu pași pentru a face o fotografie.

modul de a face chifle cu zahăr

Mâinile în mixer aluat sau procesor de alimente pâine framanta patiserie mașină licitație, pentru care veți avea nevoie de:

• 2 galbenusuri de ou;
• 140 g de lapte cald;
• 50g unt moale;
• 3 Art. l. zahăr; pinch de sare;
• 350 g făină;
• Drojdia uscată - 10 c (sau 2 lingurite);
• o aromă - vanilină.

Rețeta folosită o mulțime de coacere, astfel încât este nevoie de drojdie mai mult decât de obicei.

Venind în sus fața în jos aluat, mâinile framanta diviza în mai multe părți, care au fost învelite în folie de plastic, pentru a nu se usuce. Separarea trimestru și laminate la podpylennoy făină de bord tort în grosime de 3-5 mm.

doborârea biscuit sau un pahar se taie doar felii de 5-6 cm în diametru (dimensiunea inferioară a matrițelor).

Trei cercuri stabilite rând se suprapun. Este posibil să se unge cu ulei vegetal, apoi a terminat de copt va fi structura mai stratificată.

Acum vom opri tubul din cele trei cercuri pe care un cuțit ascuțit tăiat peste mijloc.

Chou localizați în hârtie sau silicon cutii brioșă. Nu poți face doar chifle și biscuiți cu gem. Pentru acest test, un cerc a fost acoperit cu matrițele de fund, se răspândi gem, gem sau lapte condensat, și a pus pe partea de sus a tubului de testare.

chifle Dai, aproximativ o jumătate de oră pentru proofing, lubrifiază lapte dulce si se presara cu vanilină aditiv zahăr sau scorțișoară. Zahăr pentru stropire mai bine să ia brun de trestie, el va da o coacere caramel aroma mai luminos.

chifle Bake cu zahăr într-un cuptor bine încălzit la o temperatură de 200-220 grade timp de 20-25 de minute.

Noi da briose preparate se răcească ușor sub pânză și le scoate din matrițe.

O astfel de frumos și dulce chifle briose cu zahăr deosebit de populare cu copii, deoarece acestea sunt atât de distractiv să dezasambleze în „trandafiri“ separat, iar apoi pe „petale“. Unt și sejururi lungi produse de patiserie proaspete în galbenusurile pot fi puse la cafeaua de dimineață, o seară de lapte cald.