Cozonac cu stafide - Cum se coace un tort cu stafide - un pas cu pas reteta fotografii

Este cunoscut faptul că toate noi - este bine uitat vechi. De fapt, aceasta este tort cu stafide coapte întotdeauna pentru Paște bunica mea. Sunt un pic simplificat și mecanizat procesul de gătire. Pentru baterea ouălor, folosind un mixer pentru a face aluat - filtru de pâine, prăjituri coapte într-o formă de hârtie de unică folosință, cumpăra drojdie instant uscată și decora o specială stropește multi-colorate ... dar rezultatul este aproape la fel ca bunica mea - un delicios, dulce, luxuriant, produse de patiserie cu stafide.

Pentru a prepara aluatul pentru tort aveți nevoie de:

drojdie uscată - 2 lingurițe;

făină - 500 g;

zahăr - 100 de grame;

sare - jumătate de linguriță;

vanilie zahar - 1 pachet;

unt - 70 g;

gălbenușuri de ouă de origine - 4 bucati;

lapte - 250 ml;

stafide - 1 cană.

Pentru glazura:

1 de proteine;

3 linguri de zahar;

Pulbere pentru prăjituri

modul de a face chifle dulci cu stafide

Începem să gătească cu, folosind un mixer, bate galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, rasa de lapte cald puțin și se toarnă în găleată din mașină de pâine.

Pune untul moale.

Top - făină, trecute de două ori printr-o sită. Gropile de făină, sare adormit o cădere, și într-un alt - drojdia uscată. Expune programul de amestecare produse de patiserie.

Atunci când aluatul este gata, cu atenție și-l extrage din găleată și introduceți stafide curate, uscate, care nu este îmbibată în prealabil.

Păstrați-l zdrobi aluat.

Se împarte în părți.

Completăm unse cu ulei de floarea-soarelui forme și pus într-un loc cald timp de 30-40 de minute, un prosop de lenjerie care acoperă partea de sus.

turte de copt brioșe aproximativ o oră, la început, la o temperatură de 210 grade, și apoi, la 180 de grade.

În timp ce prăjituri sunt coapte, un mixer, bate zaharul cu proteina din spuma rece.

perie de silicon pâinea caldă aplicate glazura de proteine ​​și se presară granule minerale colorate.

nu am recupera din formele pe care nu au secat.

Un Paște loc delicios tort sdobny în centrul mesei de vacanță, și în jurul lui pune Krashenki.

Sărbători fericite!