Coaste de vită fiert în bere - cum să gătească coaste cu bere de miere, un pas cu pas reteta fotografii

coaste fiert în bere cu miere, legume și roșii - o masă completă și satisfăcătoare. Alegeți această opțiune de carne de vită de gătit, în cazul în care, înainte de sărbătoare, există nu mai puțin de trei ore. Coastele ar trebui să tocană în sos de miere-bere timp suficient. O caracteristică a preparatului, pașii prezentați reteta cu fotografie, va fi exact sosul format din roșii, miere și bere. Combinând mai mult decât neobișnuit, efectul de aroma de tomate acru saturate cu note dulci și amărăciune de bere.

Pentru prepararea avem nevoie de:

• nervurilor Bovine - 400g;
• sos de tomate - 100 g;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 1 ps;.
• Miere - 50 c;
• muștar - 2 linguri. l.;
• bere - 250 ml;
• piper negru;
• G.

Ca coaste stingeți din bere cu legume și roșii

Bine încălzit-cotletele tigaie se prăjește timp de câteva minute pe fiecare parte. Dacă sosul să-l vreau pentru a obține o grosime, este posibil să se carne pre-snitele în făină. Carne de vită, înainte ar trebui să fie uscate breading cu un prosop de hârtie pentru a acoperi carne crusta de făină în timpul tratamentului termic, și nu a rămas în tigaie.

Să ne tăierea ceapă și usturoi.

După capacul flush carnea pe fiecare parte sare, piper și extrageți-l într-un recipient separat.

a introdus în tigaie ceapa si usturoi. Legumele ar trebui să înceapă rapid pentru a da suc. În acest moment, ar trebui să ajute să se conecteze resturile de ceapă prăjire carne. Pentru a face acest lucru, lopata racla tot ceea ce este lipit de fundul vasului.

ne transporta ceapa până când este clară și se adaugă sosul de roșii, muștar și miere. Se amestecă ingredientele și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute sau până când lichidul a fost evaporat.

turnarea berii sos și așteptați încă 10 minute, până la fierbere.

returnează coaste de vită la tigaie, în cazul în care lichidul nu este complet închis peste ele, se pot umple cu apă.

Bates foc, închiderea capacului și se fierbe la foc mic 2 ore periodic inversoare biți dintr-o parte în alta și agitarea conținutului.

Coaste fiert în bere cu miere, legume și roșii sunt convenabile în care acestea pot fi doderzhat pe foc până în momentul de servire, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la ceea ce au racit. cartofi fierți tinere sunt cele mai de succes pentru garnitura.