Găluște delicioase aluat cu lapte - cum să gătească găluște aluat cu lapte, un pas cu pas reteta fotografii

Găluște - un fel de mâncare preferat pentru mulți locuitori. Acest fel de mancare este potrivit pentru sărbătoarea de vacanță, dar ele pot varia și un meniu de prânz simplu. Servește găluște consistente și restaurante renumite (și, în unele este specialitatea casei), și să le oferim la o masă obișnuită. Astăzi, găluște delicioase, puteți, desigur, cumpara doar literalmente fiecare chioșc, dar nu vor fi comparate cu acasă?! Gust ravioli de calitate depinde în mare măsură de topping-uri, dar, de asemenea, zameshennoe corect aluat - un factor culinar important. Să framanta aluatul pentru găluște de casă cu lapte. Pas cu pas reteta decorate cu fotografii pentru a vă ajuta rapid și ușor de a face un delicios, delicate și elastice găluște aluat cu lapte.

ingrediente:

• făină (de grad înalt, grâu) - 3 st;.
• . Sare - 1 linguriță;
• ou (standard) - 1 buc;.
• Lapte - 1 cană.

Cum se face aluatul pentru lapte ravioli

Deci, vom începe de gătit cu, măsurați cantitatea necesară de făină într-un castron adânc preia suficient. Făină pentru aluat aluat trecut în mod obligatoriu printr-o sită fină (cerne).

făină Throw cernută la o capacitate de aproximativ linguriță sare (dar fără slide-uri).

Cu ajutorul unei linguri de masă regulate în vrac ingrediente sunt amestecate, astfel încât centrul craterului format un fel de pâlnie.

In aceasta crater divide (dimensiunea normală), un ou de găină.

Ca urmare a rezervorului se toarnă un mic firicel de lapte. Ar trebui să fie la temperatura camerei.

începe să se amestece faina in lapte. Este convenabil să o facă cu o furculiță.

Atunci când aluatul se va aduna într-o minge, mutați-l pe masa de bucătărie, stropite cu faina. Continuăm frământarea aluatului lapte aluat deja pe masă. mâini Mesim până la nodul aluat va înceta să lipi palma, devine moale și elastic.

Dă aluatul un pic de „repaus“, iar apoi puteți începe modelarea ravioli cu umplutura preferata.

Folosind acest pas cu pas reteta pentru găluște aluat delicioase cu lapte, va fi capabil să se amestece în mod corespunzător.