Aluat de drojdie pentru plăcinte prăjite cu lapte - cum să se pregătească aluat dospit pentru plăcinte prăjite în ulei, cu un pas cu pas reteta fotografii

Foarte adesea mă gândesc la plăcinte delicioase din copilărie rumen, care ne-pâine prăjită cu bunica noastră soră. Așa cum este acum, mă simt aroma de neuitat de plăcinte cu ficat, varză, ciuperci, cartofi, carne, gem de mere. Și un aluat grăsuț tapisată și drojdie pentru plăcinte prăjite dovedit la bunica noastră! Reteta aluat de buna voie partajate Babulin. Și pașii mei descris în rețeta cu o fotografie te ajută să vezi cum se framanta aluatul pentru plăcinte drojdie luxuriante și aer. Acestea sunt produsele de care avem nevoie pentru a lua:

• lapte - sticlă;
• proaspete "viu" drojdie - 25g;
• ou - 1 buc.;
• Făină de grâu - aproximativ 450 g;
• sare - 1/4 linguriță. linguri;
• Zahăr - 1 linguriță. lingură;
• Ulei vegetal - pentru prăjirea chiftele + 1 masa. aluat lingură.

Cum se prepara aluat dospit gustoase pentru prăjituri

Pentru a face aer și lumină aluatul, asigurați-vă că pentru a cerne faina pentru ao imbogati cu oxigen.

Prin drojdie reteta aluat, în prima etapă de preparare a cafelei frământa. În primul rând lapte Gray, dar nu va fi supraîncălzit. În laptele fierbinte de drojdie vie își pot pierde activitatea lor. Laptele încălzit se adaugă zahăr și se dizolvă o bucată de drojdie proaspătă moale.

Laptele cerne faina (aproximativ 150-200 grame) și se agită pentru a îndepărta cocoloașe. Apoi, burete de camuflaj și a pus mai aproape de placa. Undeva într-un aluat oră crește de două ori mai fotografie.

a abordat buretele pus în bol pentru aluat. Rezultat aluat de drojdie lichidă se adaugă un vârf de cuțit de sare, ulei vegetal și o lingura de ou.

Acum ne framanta aluatul, pentru a podsypaya cernut făină pe bază de lichid.

Aluatul este corect și complet framanta perforate astfel încât să fie strâns lipită și blocat.

Forma biluta, se acoperă cu un prosop feluri de mâncare. Aluatul trebuie acum să stea timp de aproximativ două ore și urcare.

De data aceasta va fi suficient pentru a ridica aluatul. Iată cum fotografie dovedit pe un aluat de drojdie pentru plăcinte prăjite în etapa finală: o magnifică și de mare.

După cum se poate vedea, meu pas cu pas reteta pentru aluat de drojdie pentru plăcinte este foarte simplu. Acum, puteți sculpta și sculpta prăjituri delicioase din aluat cu diferite umpluturi.

Cele mai bune astfel de chiftele prăjit în ulei vegetal în tigaie. Puteți fi preparat în prealabil, o serie de diferite umpluturi și să le arunce prăjituri.

Imaginați-vă fețele familiei sale în apropierea unui munte de plăcinte delicioase și parfumate? Pentru toți un delicios gust Pyrozhkov și poftă bună!)