Muschiulet de porc Skewer

Gratar astăzi a devenit o parte integrantă a oricărui picnic. Dacă te-ai decis să facă un grătar inconfundabil, cea mai bună soluție este de a utiliza muschiulet de porc, astfel încât, chiar și în mâini neexperimentate este moale, blând și foarte specială în gust ...

Pentru a gratar de carne de porc a fost mai suculent și moale cât posibil, este de dorit să se folosească de gât de porc, care este cea mai bună parte a carcasei. Ei bine, nu marinati mod dibaci, vom obține rezultatul dorit.

reteta de porc cu foto

Ca o regulă, pentru marinarea cărnii, cu un arc, dar nu va fi limitat la acesta și se adaugă roșiile, ceea ce ar face carnea mai gustoasă.

• Prima carne de porc selectivă cotlet bucăți moderat mari. Excesul de grăsime pot fi tăiate și îndepărtate pentru alte scopuri.
• Eliminați cojile de tomate, după cum urmează: a face roșiile tăiate de fund, inferior în apă clocotită timp de un minut, separat de piei și tăiate fin. Se curata ceapa si se taie în inele și jumătate. Se presara cu putina sare, stoarce și se adaugă totul pentru carne.
• Adauga un pic de piper, mai mult de sare și se amestecă totul bine. Scoateți sosul pentru câteva ore, nu este de mult într-un loc cald, în cazul în care mai mult, apoi se pune în frigider.
• De-a lungul timpului, bucăți de carne marinată trebuie să fie înșirate pe frigarui de fier.
• Spread modul convenabil foc, răspândirea de cărbune și să aștepte până când suprafața este acoperită cu cenușă, dar ar trebui să dea căldură. Asezati frigaruile de pe suprafață și se fierbe până la gătit, de cotitură în mod regulat.
• Dispus determinat de ochi, carnea trebuie să fie de culoare roz, dar nu refried. Este important să știi ce este bun de carne murate, in special carne de porc, preparate rapid.

  Vom servi împreună cu ceapa, diluarea îmbibate în oțet.

Și știi ce este cel mai bine pentru marinarea fara cusur ceapa ar trebui să mărunți sau grătarul. În acest fel, carnea este mai bine impregnate cu sucul și bine marinat

Trebuie remarcat faptul că carnea de porc este una dintre cele mai populare tipuri de carne, care sunt utilizate în mod obișnuit pentru prepararea de feluri de mâncare diferite de picnic, de asemenea, cârnați și delicatese. Structura sa moale și delicat, și mai ales gust, carne de porc a devenit asociat cu odihnă și accesul la aer curat.