Stroganoff Carne de vită cu legume și vin - un pas cu pas reteta cu fotografii modul de a găti stroganoff de vită cu sos

Acest fel de mâncare parfumat carne de vită fierbinte ca Stroganoff cu sos merită să învețe cum să corect și gatiti. Gravy se face din legume și vin roșu, dar nu vă fie frică pentru a servi preparate din carne la copii. Toate alcoolul din vin se evaporă la momentul de luptă și rămâne un gust plăcut. ???? Principalul lucru - utilizarea pentru gătit alimente numai vinuri naturale. Utilizați pașii mei reteta decorate cu fotografii, carne cu sos Stroganoff pregăti simplu și gustoase, trata pe cei dragi.

Va trebui să se pregătească:

• 650-700 grame mușchi de vită;
• 1 morcov dimensiune nu este mare;
• 1 ceapa mare;
• 120 ml de vin roșu sec;
• 90 ml de bulion;
• 1/4 h curry lingura .;
• 1/3 linguriță de piper negru .;

. Linguriță de sare

• 1 / 2-1;
• 60 ml de ulei vegetal pentru prăjit carne de vită.

Cum de a găti carnea de vită Stroganoff de vită cu sos de vin roșu și legume

Carne de vită muschiulet de clătire și taie din toate plenochki de prisos, dacă este prezent. prosop de unică folosință sau uscat. În continuare, se taie în clipping subțire (e gros de degete) fâșii.

felii presara tăiat toate condimentele, cu excepția sare și se amestecă bine le.

răspândirea bucata de carne în fiecare individ în ulei fierbinte și prăjit până frumos crocant. De data aceasta nu ia mai mult de un minut.

Acum, reduce căldura și se adaugă bucăți de morcov si ceapa. Se amestecă și se lasă legumele stins aproximativ 7 minute.

Adăugarea de vin roșu sec.

Acum este rândul bulionului și sarea. Adăugarea, toate se amestecă și se fierbe până când lichidul este stroganoff redus la jumătate.

Vasul a terminat și servi o imediat depusă.

Sunt stroganoff garnished vita in vin rosu cu piure de cartofi fierbinte cu salata de legume.