Stroganoff de vită cu smântână - Cum de a găti carne de vită carne de vită Stroganoff cu smântână, un pas cu pas reteta fotografii

Stroganoff de vită - fel de mâncare gustoasă și hrănitoare, care are rădăcini adânci. Faimosul fel de mâncare a fost și rămâne un popular bucătăria tradițională rusă.

Am oferi propria lor, nu clasic, reteta rapida pentru o carne delicioasă fierbinte cu sos. Am schimbat un pic și se adaugă la carne de vită, file de pui în proporții egale. Din acest fel de mâncare numai a câștigat și a devenit chiar aroma mai delicată și aroma. Mea, măsurile luate de gătit fotografie Stroganoff de carne, va ajuta să înțeleagă toate complicațiile de rețetă.

Primul pas este de a pregăti următoarele produse:

• tineri carne de vită - 200g;
• de pui - 200 g;
• cepe - 2 buc.;
• smântână - 200 g;
• făină de grâu - 1 tabel. lingură;
• Ulei de floarea soarelui;
• unt;
• piper negru;
• G.

Cum se prepară stroganoff carne de vită sos de smântână

Carne de vită Stroganoff de pui și va găti într-o tigaie. Cuplu de carne de vită și de pui și uscate mea.

Primul lucru de făcut este tăiat corect carnea. În primul rând, felii de carne tăiate de-a lungul cusăturilor la o grosime de aproximativ 0, 5 cm, și apoi transversal în fâșii de 3-4 cm lungime.

Bow inele rectificați sau inele și jumătate.

pan Carnea se prăjește într-un amestec de ulei smântână și legume, piper și se adaugă arcul său. Iată ce am Stroganoff în fotografie în această etapă.

Atunci când carnea este rumenita si ceapa un pic, se toarnă făină într-un vas de „ploaie“, care nu a fost doborât în ​​smocuri.

Se agită rapid conținutul tigaie și ținut la căldură timp de 2-3 minute. Smantana - o altă componentă importantă a vasului. La urma urmei, avem nevoie de un sos gustos. Se umple crema de carne, se adaugă puțină apă fierbinte, sare și se fierbe un vas la foc mic.

Stroganoff de vită cu cremă aduce la o stare de carne moale.

Acesta este cât de rapid și ușor este de a găti un fel de mancare delicios din bucătăria rusă. Garnisiti gatiti piure de cartofi, orez crocante sau paste. Și, în combinație cu Stroganoff hrisca este deosebit de aroma unica si aroma. Dar poate fi ornat preparate și amestecate, de exemplu, orez și hrișcă sudate împreună. Gravy extrem de blând cu note delicioase aroma completa minunat orice garnitura. Copiii sunt fericiți să mănânce o astfel de carne.

Farfuria poate servi legume proaspete și murate.

Stroganoff de vită cu smântână și carne de pui pot fi preparate în fiecare zi. masa de sărbătoare, de asemenea, vor beneficia în cazul în care oaspeții oferă fierbinte în a doua licitație și sos savuros.

Bucurați-vă de tot pofta de mancare si starea de spirit festiv!