Supa Merluciu - reteta

fileuri de merluciu gătit original

preparate din pește un conținut caloric scăzut, care - heck

în condiții de siguranță să fie numit utile și dietetice. Există mai multe rețete ale acestui pește delicios.

citeste mai mult

Naiba - o adevărată găsi pentru iubitorii de preparate din pește: este ieftin, vândute în multe magazine, este bogat în diverse substanțe nutritive. Într-un astfel de pește conține vitaminele A, E, grupa B, iod, fier, calciu, fluorură de magneziu și un consum regulat așa mai departe. E. Whiting îmbunătățește metabolismul și normalizează nivelul de glucoză din sânge.

Supa de peste cu orez Merluciu

Ingrediente:

350 grame de tuberculi de cartofi

50 grame de orez basmati

50 de grame de ceapă

bucăți de frunze Laurel 1-2

2 proaspete tulpină ceapa verde

380 grame de merluciu

piper negru măcinat după gust -prin

1/4 patrunjel proaspat

50 de grame de morcovi

1, 6 litri de apă

sare - dupa gust

Ca supa de gătit merluciu cu orez:

1. Cartofi curat, se spală și se taie în cuburi. Pune-l în tigaie și se toarnă apă rece. Se pune oala pe aragaz și porniți la foc mare.
2. Când apa fierbe, se reduce la o valoare minimă. In timp ce cartofii sunt fierte, se curata morcovii si ceapa. freca morcovi pe o răzătoare fină, iar ceapa se taie în cuburi mici.
3. Se spală pește decongelat anterior (dacă a fost congelat) și se taie în bucăți de grosime medie. Nu uitați să eliminați măruntaie și merluciu cap în funcție de disponibilitate.
4. Atunci când cartofii sunt gata pe jumătate, a pus într-o tigaie tocat morcovi și ceapă. Adăugați orezul prespălat și sare.
5. Se amestecă aduce din nou apa la fiert și se reduce căldura. Apoi se adaugă la bucățile de pește. Cand supa fierbe Heck la foc mare, se reduce la minimum.
6. Se fierbe până pește fierte. Între timp, se spală și se taie verdeață. Atunci când merluciul este gata, asigurați-vă că orezul și cartofii sunt, de asemenea, pe deplin pregătite.
7. piper supa, se adauga frunze de dafin și ierburi tocate. Se amestecă și, după un minut, se scoate tava de la căldură.

supă Heck

Ingrediente:

1 merluciu (deepfrozen)

2-2, 5 litri de apă

1 ceapa mica

morcov 1 mijlocii

5 tuberculi de cartofi mijlocii

frunze de dafin, sare, verdeturi - la gust

ienibahar / mazăre - la cerere

Cum de a găti supă cu Heck:

1. Se spală și cartofi curat și morcovi. Tuberculii sunt tăiate în cuburi și morcovi - cu asteriscuri sau cercuri. Puneți legumele în apă clocotită, apoi se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
2. De asemenea, peștele se clătește și apoi se taie în bucăți de o grosime de 2 până la 3 centimetri. Pune într-un pește tigaie pregătit, ceapa întreagă purificată, sare și se fierbe timp de aproximativ 7-10 minute, până naiba nu va fi gata.
3. După aceea, se adaugă piese câteva frunze. Dacă se dorește, de asemenea, puteți pune în supă câteva mazăre negru sau ienibahar.
4. Se adaugă ierburi proaspete tocate marunt. Din cauza acestei prima masă a peștelui va fi chiar mai gustoase. Se lasa sa fiarba timp de aproximativ 5 minute la foc mic - și poate opri.
5. gustoase merlucius supa gata.