Terina de fasole - o sursa completa de proteine - retete video de la domiciliu

Main
Alimentare
fasole pate - o sursa completa de proteine

În Europa, boabele au fost importate din Asia și din America - Cristofor Columb. fasole american la început a fost considerat doar o plantă decorativă, gustul său a fost apreciat de către europeni mai târziu. Boabe de cereale americane și asiatice, care este, de asemenea, numit „năut“ sunt o sursă de proteine vegetale valoroase.

Fasolea nu sunt doar foarte nutritive, care conțin carbohidrați complecși, benefice pentru organismul uman și pentru a satisface foamea rapid, este bogat in proteine si legume. În funcție de conținutul de proteine de fasole este aproape la fel de pește și carne, ținând cont de faptul că proteina vegetală este digerat în corpul uman mai bine, chiar le întrece. Dacă vom compara același număr de fasole cu carne și pește, plin de proteine în ea va fi mai mult. În plus față de aceste substanțe nutritive, această leguminoasă reprezentant conține, de asemenea, indispensabil pentru digestie tisulară, o vitamina spectru complet și săruri minerale. În funcție de calitățile sale nutriționale se referă la produse dietetice.

Cum să se pregătească de pui pate de ficat - vezi videoretsept! Dar un astfel de produs va fi considerat doar fasole, dacă o gătești în mod corespunzător. Faptul că învelișul care acoperă boabele sunt conținute într-o cantitate mare de săruri de magneziu și calciu. Compoziția chimică a acestui înveliș este foarte similar cu o coajă de ou. Dacă gatiti fasole fără prima prelucrare, săruri minerale deveni o cauza de balonare, provoca o senzație de greutate în stomac, deoarece nu sunt absorbite în corpul uman. De aceea, înainte de boabe de gătit trebuie înmuiate în apă, la temperatura camerei, cu o cantitate mică de sare. Calciu și magneziu, doar du-te în saramură, care apoi trebuie golit. porumb boabe după înmuiere acest lucru devine moale și ofertă.

pate fasole

Astfel de boabe un pateu deosebit de gustoase și aer - un mic dejun complet pentru orice proteine vegetarian sau culturist. Pentru a face mai gustoasă într-o plăcintă, puteți adăuga ciupercile.

Este necesară:

200 g de fasole roșie;

150 g de ciuperci proaspete sau 50 g uscat;

bulb 1 ceapa;

2-3 catei de usturoi;

2 linguri. sos de soia linguri;

2 linguri. ulei de măsline;

negru macinat piper dupa gust. Cum se prepară:

Fasole macerat timp de o jumătate de oră în apă sărată, apoi se fierbe până când sunt gata. Bulion pour.
Un bec curat și se taie în cuburi mici.
Ciupercile se spală, dacă este necesar, uscat și fin cotlet. Se incalzeste un ulei de masline tigaie, se prăjește ceapa in ea pana se rumeneste, apoi ciupercile - până atunci, până când apa se evaporă complet.
Pune pan fierte fasole, se adaugă puțină zeamă în care a fost fierte, sote cu ciuperci si ceapa timp de 10-15 minute.
usturoi fin cotlet, a pus într-o tigaie, se amestecă toate și se toarnă sosul de soia.
StingeŃi fasole în ea timp de 2-3 minute și reîncărcați conținutul pan la blender polizor.
Peremel pastă de până la uniformizare.
Se poate servi ca o gustare, unse pe pâine albă sau pâine prăjită, ca în căldură și se răcește.
Păstrați o pasta poate fi de mai multe zile în frigider, prin deplasarea într-un recipient cu un capac etanș.

Articole similare