Rețeta de gătit fasole curcubeu

De la fasole puteți găti diferite feluri de mâncare laterale, gustări sau mese complete, deoarece acest produs este extrem de satisfacatoare. Dar, înainte că este important să fiarbă în mod corespunzător.

Rețetă iris de fasole

Shutterstock

Este necesară:

200 g fasole albă, fasole roșie 100 g, 100 g de fasole neagră, rădăcină de pătrunjel 1/4, 1/4 țelină, morcov 1, 1 cap de ceapă roșie, 1 linguriță de zahăr, ulei vegetal -. Gust, condimente - în gust, sare - dupa gust.

Cum se prepară:

1. Fasole roșie și neagră trebuie împăturit într-un vas, se acoperă cu apă rece și lăsat timp de 8-12 ore, schimbarea apei periodic.
2. fasole albă ar trebui să fie înmuiate timp de 2-3 ore înainte de preparare, deoarece ea se pregătește este de obicei mult mai rapid.
3. După timpul alocat produsul trebuie golit, clătită și extinderea conform diferitelor saucepans, se pune la fiert, adăugând zahăr în apă. Acestea din urmă trebuie să fie de trei ori mai mare decât fasole, deoarece este suficient de puternic crește în volum.
4. Fasole albe fierte, de obicei, 30-50 de minute după fierbere, iar roșu și negru - 40-60 minute.
5. În orice caz, este important să încercați mai întâi - produsul finit trebuie să fie moale.
6. Pentru sare fasolea ar trebui să fie de 15 minute înainte de sfârșitul de gătit, altfel va fi pregătită pentru chiar mai mult.
7. Apoi, apa trebuie drenată.
8. indigenilor și curățați grătarul, se taie morcovii.
9. Apoi, ușor la foc mic în ulei vegetal, se adaugă condimente, cum ar fi coriandru sau nucșoară, piper negru.
10. Pune ceapa rosie tocata si se amesteca toate cu fasole.
11. Farfuria terminat ar trebui să fie stropite cu ierburi proaspete.

Reteta pentru gustare de fasole colorată

Shutterstock

Este destul de fel de mâncare original, se va bucura cu siguranță casa si invitatii tai.

Este necesară:

1 cană de fasole albă, 1 cana de fasole roșie, 1 cana fasole neagra, 2 capete de ceapa rosie, 1/2 cana rosii acru, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, pătrunjel proaspăt și coriandru, sare - dupa gust.

Cum se prepară:

1. Se fierb diferite boabe prin metoda descrisă mai sus, pliul într-o strecurătoare și se răcește.
2. Apoi se adauga ceapa tocata, roșii, ulei vegetal, coriandru și pătrunjel.
3. Toate se amestecă, un pic rece în frigider și se servește.

Cele mai colorate rețetă fasole cu nuci în oțet de vin

​​Shutterstock

Este fel de mancare foarte gustos si frumos pentru a completa orice masă.

Este necesară:

200 g de fasole roșie, alb și negru fierte, 1/2 cană nuci tocate, pătrunjel, prindeți șofran, 4 linguri. linguri de oțet de vin, un varf de cutit de busuioc, sare - dupa gust. Cum se prepară:

1. cratiță trebuie să se toarnă oțet de vin, pinch busuioc se adaugă condimentele și se aduce la fierbere.
2. Apoi se adauga nuci tocate, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură.
3. Într-un castron pune fasole fierte, se adaugă ierburi și se amestecă cu tot amestecul de nuci oțet.

Rețeta boabe colorate cu vinete

Shutterstock

Foarte gustoase și bune se transformă fasole cu vinete.

Este necesară:

150 g de boabe de culori diferite, 1 vinete, ceapa, 1, 1, piper, ierburi - gust, uleiul vegetal - la gust, 1 lingura. pasta de tomate lingură, condimente - gust, sare - dupa gust.

Cum se prepară:

1. ar trebui să fie fiert fasole, vinete tăiate în cuburi și înmuiate în apă sărată timp de o oră.
2. Apoi, trebuie prăjite în ulei vegetal, împreună cu ceapă și ardei.
3. Se adaugă sare, condimente, fasole, pasta de tomate și puțină apă caldă.
4. Toate se amestecă și tocană timp de 5 minute.
5. La ​​sfârșitul ierburi stropitul.