Rețete cu fasole și ciuperci - retete video de la domiciliu

4 reteta simpla si delicioasa salata cu fasole în sos de tomate

Atunci când nu există nici un timp și doriți să gătească rapid

ceva gustos și ușor, puteți folosi rețetele noastre. Noi oferim patru variante de salata de fasole în sos de tomate. Dish este gătit în doar 10 minute, acest lucru dă un consistent și apetisant. Salata de fasole poate fi servit cu un fel de mâncare: pește, carne, terci de ovăz sau fără el.

citeste mai mult

Fasolea conține, în plus față de proteine ​​vegetale, fibre. Ciupercile sunt similare ca structură cu carne. Și aceste produse sunt o alegere excelentă pentru mese de zi cu zi.

chiftele fasole cu sos de ciuperci

Pentru masa de prânz vă puteți pregăti chiftelele de fasole cu sos de ciuperci.

Este necesar pentru umplutura:

500 g de fasole, o felie de pâine albă, un sfert de cana de lapte, 2 oua, pesmet.

Cum se prepară:

1. Fasole macerat timp de câteva ore, apoi se fierbe la clocoti rapid, se adaugă apă fierbinte la rece, diferența de temperatură facilitează fasole rapidă gătit.
2. Se înmoaie pâinea în lapte, stoarce și pus în fasole, săriți peste tot printr-o mașină de tocat carne.
3. Se adaugă sare de carne de vită, ouă, piper, plante aromatice, amestecati bine intr-un blender pana se omogenizeaza, chiftele de formă, rola în pesmet și se prăjește pe un ulei vegetal fierbinte pe ambele părți.
4. Se serveste cu sos de ciuperci.

Cum se prepară fungice sos:

Ia ciupercile albe - 300 g, poate fi înlocuit cu proaspăt uscat (acestea sunt înmuiate înainte de preparare). Se fierbe ciuperci, cotlet și se prăjește în unt cu ceapa, se adauga 2-3 linguri de smântână sau smântână grele, tocană timp de 15-20 minute.

Fasole cu ciuperci într-o oală

Shutterstock

Puteți trata fel de mâncare lui gustos și consistent de uz casnic - fasole cu ciuperci într-o oală.

Ar trebui să fie:

cartofi - 6 tuberculi de dimensiuni medii;

Pasta de tomate - 2 linguri;

smantana - 2-3 linguri;

ulei vegetal - 30-40 g;

fasole fierte sau conservate - 1 bancare;

Ceapă - 1 cap;

ciuperci proaspete - 300 g;

aripi de pui - 100-200 g;

sos de soia - 50 g

Cum să se pregătească:

1. Ciuperci se spală, se taie și se toarnă plăci sos de soia.
2. cartofi decojiți taie în fâșii, se presară cu sare, se toarna sucul rezultat, se adauga fasolea, ciupercile si ceapa tocata marunt.
3. Aranjarea amestecul într-un vas, pus pe clapele de sus.
4. Se amestecă pasta de tomate, smântână și ulei vegetal, umple sosul în ghivece, se adauga apa, condimentele, se acoperă vasele cu capace și pune în cuptor timp de 40 minute, apoi se scoate capacul și se coace timp de 20 de minute mai mult. Temperatura cuptorului 200-250 ° C

Salata cu fasole verde și ciuperci

Shutterstock

Pentru cină, puteți aplica o salata calda de lumină cu fasole verde și ciuperci.

Este necesară:

ciuperci stridie sau alb - 300-400g, fasole sparanghel - 300g, piper - 2 bucati, ceapa - 1 bucată, usturoi și condimente după gust, grăsime vegetală.

Cum să se pregătească:

1. proaspete fasole inițial se fierbe, apoi sote într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei.
2. Produsul congelat se fierbe direct tigaie.
3. Separat ciuperci prajeste si ceapa pana se rumeneste, se adaugă piper dulce, asezonare, 1/4 cană de apă și se fierbe timp de 20 de minute.
4. Pune fasolea in sos, se presara cu vas verdeață fin tocat și usturoi.