Salata festiv cu calmar și castravete

Salata cu calmari și castravete

Este necesară:

salata 3 retete delicioase de calmari și castravete

Combinația de calmari cu castraveți proaspeți

perfect pentru salate proaspete și dietă ușoară. Și aceste feluri de mâncare este destul de ușor să se pregătească. Intregul secret al punerii lor în aplicare - fierte în mod corespunzător, nu calmarul greu.

citeste mai mult

200 g de calmari, 100 g de ciuperci stridii, castravete proaspăt 3, 200 g de creveți cojit, 1 ceapa, catei de usturoi 2, 2 linguri. l. suc de lămâie, 3 linguri. l. ulei de masline, 3 linguri. l. smântână, ouă 2 1/2 ore. l. Worcester sos, sare, piper negru, ceapa verde - gust.

Cum se prepară:

1. Pentru a prepara o salata prepara in primul rand calmari.
2. Se spală produsul sub jet de apa rece, elimina măruntaie și coarda, dacă este necesar. calmar opărire Alte apă clocotită, a pus într-o oală, se toarnă podsolite apă rece și se fierbe până la fructe de mare fierte.
3. De asemenea, se spală creveți, curat și se fierbe.
4. Aranjarea ingredientele gata în recipiente diferite și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
5. Apoi, tăiat fin calamarul fierte.
6. cepe curate din coji și apoi se taie marunt.
7. Ia ciupercile stridii, clătiți-le bine.
8. Tava se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal pentru a încălzi și a pus pe foc mediu. Atunci când tigaia este suficient de fierbinte, așezați pe o jumătate din ceapa si ciupercile tocate, gatiti ingredientele până când sunt gătite complet. A doua jumătate a opărește arc cu apă clocotită.
9. ouă de pui Se fierbe, apoi se răcește în apă rece. Peel departe coajă și se taie în cuburi.
10. se spală castravetelui, se usucă folosind prosoape de bucătărie, precum și ouă, se taie în cuburi mici.
11. Acum, când toate ingredientele pentru o salata festiva gata pentru a face un sos delicios pentru umplere feluri de mâncare.

Cum de a găti sos:

1. Ia-un castron mic si combina-l în ulei de măsline, sos Worcestershire, smantana, suc de lămâie, usturoi, sare, piper negru măcinat.
2. ingrediente se amestecă până la netedă.
3. Cu o răzătoare fină grătar coaja de lămâie, lăsați-l pentru a decora salata.
4. fin cotlet arpagic.

Ia un castron și puneți-l în calmar tocat, creveți, ciuperci stridie cu ceapa prajita, ceapa oparita, ouă și castraveți.

Sezonul salata Ia-sos, sare și piper, se amestecă ingredientele bine, dacă este necesar.

salata Top garnisi o cantitate mică de coaja de lamaie si ceapa verde tocat. Scoateți vasul într-un frigider timp de 2 ore.

Salata festiv cu calmari și castravete gata!