Cum de a găti un fel de mâncare de miere sarpelui - retete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• Cum se prepară bucate miere agarizat

ciuperci miere apar la începutul toamnei și să crească înainte de primul inghet. Prin reproducerea lor, acestea depășesc toate Amanita. Ciupercile sunt potrivite pentru toate tipurile de gătit: sărare, uscare, marinare, de gătit și de prăjire.

Rețete care folosesc ciupercile sunt vaste. Cele mai frecvente sunt rețete care vizează depozitarea de ciuperci. Acest lucru este de înțeles, pentru că recolta poate fi apoi utilizate în orice fel de mancare. Pentru a stoca ciupercile uscate, sărate și murate - în toate aceste spații libere ciupercile nu își pierd calitățile gustative lor, utilitatea, și totuși conținute în aceste cantități de proteine ​​nu este mai mică decât carnea animalelor.

Dacă aveți de gând să gătești ciupercile în viitorul apropiat, care au nevoie pentru a curăța și se acoperă cu apă sărată rece. Dacă gătim astăzi nu au nevoie, ar trebui să eliminați ciupercile în congelator. Faptul că ciuperca purificată este adecvată pentru prepararea nu mai mult de 5 ore.

Înainte de gătit ciuperci necesare pentru a le fierbe timp de 10 minute în apă sărată, este de dorit să arunce becul de apă. După aceea, supa trebuie turnat. De asemenea, rețineți că ciupercile după preparare pot fi consumate numai timp de 20 de ore. Deci, ar trebui să se calculeze cantitatea de ciuperci preparate, nu le arunca departe.

sare de salată sau ciuperci marinate

El este cel mai simplu și rapid pentru a pregăti fel de mâncare gustare.

Ingrediente:

murate sau ciuperci sărate (magazin sau de casă)

ceapă

ulei vegetal

Cum se prepară miere salata sare agarizat:

1. Este necesar să se controleze ciupercile, clătiți-le sub jet de apă rece printr-o strecuratoare pentru a se scurge lichid.
2. Pune ciupercile în vas emailat, se adauga ceapa tocata subțire semi-inele (puteți adăuga tineri ceapa verde în loc de ceapă) și se condimentează cu ulei vegetal.
3. 5 minute - și salata este gata! Acest aperitiv este potrivit pentru orice ocazie, fie că este o casă de vacanță sau o cină obișnuită.

Cum de a alege ciupercile din magazin. Urmăriți clipul video! ..

Dar sunt multe alte retete diferite, care folosesc ciuperci.

Varza Solyanka cu ciuperci

Ingrediente: 0, 5 kg de varză

sare

50 de grame de ulei vegetal

0, 5 l de tomate

morcovi

ciuperci

telina, patrunjel sau marar

Cum se prepară Solyanka varza cu ciuperci:

1. Pentru aceasta, trebuie să luați varza, se taie puțin mai mare decât salată verde, și a pus într-o cratiță, apoi se adaugă un pic de sare la gust și un pic mâinile obmyat.
2. După aceea trebuie să toarne un pahar de apă și ulei. Toate acestea se pune pe foc mediu și se stinge cu agitare constantă timp de 6-8 minute.
3. În cazul în care aveți nevoie pentru a face varza acra, puteți adăuga pentru a stinge tomate. In acest moment, morcovi și ceapă overcook ulei la jumătate, și apoi se adaugă la varza, și se agită.
4. Apoi, aveți nevoie pentru a găti ciuperci. Pentru a face acest lucru, au curățat și spălat. ciuperci mari tăiate în mai multe părți, puteți pune numere întregi mici.
5. Figura încălzit și lubrifiate ciupercile tigaie răspândit, se adaugă puțină sare, se agită și acoperit cu un capac.
6. Dupa ce aloca suficient suc, capacul este îndepărtat și complet amestecă timp constant prăjire.
7. Când ciupercile sunt gata, ele sunt adăugate varza, se amestecă și se adaugă încă o jumătate de pahar de apă. Fierbeti la foc mic pana cand se inmoaie trebuie să se fierbe timp de cel puțin 15 minute - până când apa fierbe departe.
8. ​​În conformitate cu gust, puteți adăuga ierburi proaspete. Gata-sac se întinde pe plăci și cald servit la masa.