Salata de salata verde de iarnă cu mazăre și fără varză acră - cum să faci o vinegreta, un pas cu pas reteta cu fotografii.

În vara avem cele mai multe vitamine și să se îmbogățească la salate ușoare populare de masă. În timpul iernii, prospețimea și utilizarea de legume de vară este discutabilă, iar prețul acestor legume mușcături. Pentru acest moment al anului există o salata clasic de iarna - vinegreta. În plus, gustoase și sănătoase, este util, de asemenea, în timpul Postului Mare, t. Pentru a., Nu conține carne și alte alimente care nu sunt recomandate în această perioadă. În timpul tratamentului termic și chiar și legumele își pierd o parte din proprietățile lor, dar utilizarea lor rămâne încă ridicat. Pregătirea salata este extrem de simplu, astfel încât de a face pas cu pas fotografie, am dat seama că ei a lua destul de un pic. Oricum, la afaceri.

ingrediente:

1 sfecla;

2 buc. cartofi;

1 morcov;

3 castraveti pateu (sărat posibil);

Mazare conservat;

ceapa (opțional);

de ulei vegetal;

sare.

modul de a face vinaigrette fără varză acră

Sfecla, cartofi, morcovi și trebuie să fiarbă și curat. Dar mai util este, dacă le aveți cuptor zapechete.

a deschis o cutie de mazăre verde. Foarte frumos dacă pe rafturile de origine este în valoare, auto-conservare.

Sfecla, cartofi, morcovi, se taie în cuburi. Castraveți, de asemenea.

Dacă adăugați ceapa, atunci este în valoare de ușor marinata sau doar opărite cu apă clocotită. Dar daca esti un fan al „kusyuchego“ de legume, apoi se taie si pune-l direct în salata. Dacă alegeți să marinat, cele mai bune semicercuri tăiate, se toarnă apă clocotită peste 1/2 h. Otet. Țineți timp de 20 de minute, se scurge apa.

Se combină legumele în bol general. Se umple cu ulei vegetal, poate fi parfumat acasă de pe piață. Sare dupa gust.

Un mic truc: dacă doriți să activați în jos nuanța luminoasă de sfecla într-o salata, este necesar să se umple separat cu ulei, apoi se amesteca cu sfecla. Deci, nu va da culoarea burgund alte legume, în special cartofi.

se fierbe în mod regulat și să mănânce salată, foarte gustoase și salată de iarnă sănătoasă, stimulează imunitatea, și medicamente pur și simplu nu sunt necesare.