Clatite de cartofi delicioase, clatite de cartofi din cartofi sau cartofi clatite - cum să gătească clătite, simplu pas cu pas reteta cu fotografii.

Acest fel de mâncare este făcută din cartofi și fierte ca în diferite țări. În Ucraina, acestea sunt numite clatite de cartofi (Transcarpatia - kremzliki), Belarus - clatite din Rusia pot fi găsite nume neobișnuit kakorki. Retetele sunt foarte similare, sunt prezente doar în diferențe minore. Dar, în general - este un delicios de cartofi crochete de cartofi crude. Luați în considerare un standard de clatite reteta de cartofi, sau fără adaos de ceapă tocată.

ingrediente:

• 5 bucăți de cartofi;
• 3 ouă;
• 1 lingura. lingură de sare;
• făină 1 cană;
• ulei de gătit (prăjire).

Cum se prepara clatite

Reteta este foarte simpla. Cartofi curat și se macină la o răzătoare grosier, dar în cazul în care există un procesor - este chiar mai bine și mai rapid.

Se adaugă ouăle, sare / piper.

intervine făină.

obținem ușor aluat.

O lingură deversare clatite tigaie fierbinte.

Se pune la fiert sub capac. Clătite ar trebui să fie bine prăjită, astfel încât cartofii înmuiat și nu ronțăit.

Inainte de servire, clatite gata făcut mai bine mâna pe un prosop de hârtie, așa că vom scăpa de excesul de ulei.

În principiu, acest fel de mâncare este gata. Se serveste cu crema rece. o astfel de alimentare este bun pentru masa copiilor.

În cazul în care vasul este destinat pentru adulți, și este posibil de a experimenta.

Pentru un gust interesant de clatite, clatite pot fi prezentate cu un sos de usturoi.

Ingrediente pentru sos:

2 catei de usturoi;

2 linguri. linguri maioneza (se pot substitui crema);

mărar (poate fi congelat).

pisa mărar. Dents extrudarea usturoi prin chesnokodavku sau freca pe o răzătoare fină. Punerea totul cu maioneza. Noi insistăm ca suficientă răbdare. Se pare sos alb picant. În timpul rece de iarnă în ploaie, sau un virus, el va fi un excelent „avocat de sănătate“, și clătite delicioase cu sos dispar imperceptibil. ????