Cartofi clatite, clatite de cartofi și clătite de cartofi - cum să facă clătite din cartofi, un pas cu pas reteta fotografii

Familia noastră iubește clatite de cartofi, pe care mulți oameni cunosc sub numele de clatite sau clatite. Mănâncă acest fel de mâncare - este o adevărată tradiție de familie din copilărie. Apoi, întreaga familie au adunat în jurul mesei, iar tatăl meu a fost prăjit cartofi clatite delicioase ... Acum, voi avea dvs. fel de mâncare pentru animale de companie de familie favorit. Aceasta este o reteta foarte simpla si rapida, cu pas cu pas pentru a face o expoziție foto pentru oricine care vrea să stăpânească tehnologia nu este pregătirea viclenia oladushek de cartofi gustoase.

Pentru a pregăti clatite, avem nevoie de:

• cartofi - 4-5 bucăți;
• ceapă - 1 unitate;
• Usturoi - 1 cățel;
• ou - 1 unitate;
• făină de grâu / s - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal (fara miros) - 2-3 linguri. linguri;
• . G - 1 linguriță;
• Spice (piper negru macinat, coriandru) - gust.

Cum se prepara cartofi clatite

Tuberculii de cartofi și ceapă coaja, se spală și se taie în bucăți pentru a se pisa într-un procesor de alimente. Foarte ușor și rapid pentru a pregăti terenul pentru clatite de cartofi într-un procesor de alimente cu o duză „cuțit rotor“. Dar, în cazul în care nici o astfel de minune a tehnologiei, puteți utiliza o mașină de tocat sau răzătoare. Și astfel, într-un bol se combina pentru a pune cartofi, ceapa, usturoi, și se taie. Adăugați la ou, făină, sare și condimente preferate.

Din nou, toate zdrobit pentru a obține o masă omogenă. Aceasta este baza pentru clatite de cartofi.

Recipientul trimite foc. Se toarna cateva linguri de ulei vegetal. Pune o lingura de amestec de cartofi pentru a forma blinele mici.

Fry clatite de pe foc mediu, prin aceea că ele sunt pregătite, nu numai din exterior. acoperire Pan, dar nu complet, astfel încât aburul care iese si clatite au fost o crusta rumenita. Fry pe ambele părți, până când delicios de aur.

Pentru a scoate cartofi clatite standuri pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Pentru a oferi o mai bună clatite de cartofi fierbinte sau cald. Ele sunt foarte consistente, gustoase și apetisante. Le puteți top cu unt pentru a unge sau se toarna smantana.

Bon Appetit!