Clatite Retete cu smantana

Proprietăți alimentare

Pentru a găti clatite cu smantana pe toate tradițiile, ai nevoie de trei lucruri - o tigaie bun, ulei vegetal de înaltă calitate și administrarea corectă a testului. Talerul trebuie să fie din fontă sau contemporan cu acoperire ceramică lipeasca. Ulei pentru prăjit este necesară preîncălzirea o tigaie și apoi răspândit pe clatite ei - în caz contrar acestea vor fi slabe și prozharka aspect palid deloc apetisanta. Se prepară aluatul pentru clătite tradiționale, după cum puteți, cu ouă sau fără - aluatul a fost mai aerisit.

De asemenea, aluatul poate fi adăugat diverse ingrediente naturale, care nu sunt specificate rețetă - fructe sau legume de exemplu, rasi (dovlecei, mere, și așa mai departe). De asemenea, prezenta clătitele rusești pot fi preparate cu brânză de vaci și alte potrivite pentru acest produs. fel de mâncare tradițională este consistența Preconditii și tipul de test - trebuie să fie apoasă și bogat. Spread-l pe tigaie este necesar, cu o lingura, care este pre-umezit în apă rece - astfel încât aluatul nu se va lipi. Inainte de a servi clătite calde smantana ar trebui sa fie pus pe un țesut pentru a elimina excesul de grasime de la ei.

clătite rusești tradiționale

Ingrediente:

100 g făină

0, 5 cupe smântână

2 oua

3 linguri. linguri de zahăr

1/4 h. Linguri Soda

1/2 h. De sare

Ca un rus convențional prepara clatite:

1. Ouăle rupe într-un castron mic si amestecati-le bine cu o furculiță sau un mixer, apoi se adaugă amestecul rezultat de smântână și se amestecă bine totul până la omogenizare.
2. Apoi, într-un bol separat amesteca faina cu zahar, bicarbonat de sodiu și sare, se toarnă amestecul smântână-ou acru în ele și complet malaxate pentru a obține conținutul consistenței apos aluat castron.
3. Tigaia toarnă ulei vegetal și maximum Raskalov sale, apoi se umezește lingura in apa rece si incepe sa se raspandeasca usor clatite de pe suprafața fierbinte a vasului.
4. clatite Fry cu două minute pe fiecare parte. Farfuria finit Se serveste cu miere, smântână sau gem dumneavoastră preferat și fructe de pădure proaspete, care va decora clătitele și le face chiar mai gustoasă și mai sănătoasă.

originală cheesecakes prescripție formă cofetar. Urmăriți clipul video! ..

Clătite cu mere

Ingrediente:

2 cani de lapte cald

25 g drojdie

2 oua

1 lingura. lingură de zahăr

0, 5 h. Sare Linguriță

0, 5 kg de făină

Cum de a găti clatite cu mere:

1. Se dizolvă drojdia în lapte, ouă, zahăr, sare și frământat toate intră în amestecul de făină. Acoperiți aluatul cu un prosop și să aștepte pentru fermentare, apoi felie de mere în felii subțiri și se amestecă le-au venit cu aluatul.
2. Apoi se toarnă aluatul gata în tigaie, obzharivaya clătite din ambele părți - opțional felii de mere pot fi stivuite pe partea de sus a prăjirea oladushek.

finit zahăr vas se cerne și se servește.

clatite Apple a-dovleac. Urmăriți clipul video! ..