Pui Gratar pe gratar - frigarui delicioase și suculente de pui în sos de tomate - un pas cu pas reteta fotografii

Odată cu sosirea primăverii a venit caldura sezon barbeque mult-așteptata. Ce ar putea fi mai delicios de carne gătită pe natura? Vreau să împărtășesc cu reteta lor amante acasă, cum să gătească o foarte gustoase licitație carne gratar de pui de carne de pui domestice în sos de tomate.

Ingrediente:

• broiler de pui - 3 kg;

• Ceapă - 300 g;

• pasta de tomate - 100 g;

. • sare -2/3 h L.

• orice condimente (amestec I de curry și oregano.) - 1 linguriță. cu un tobogan.

După cum marinată și barbequing de pui

Gratar, vom folosi nu doar de pui, dar numai cea mai bună parte - pieptul, aripile și Lyashko fără piele. De ce nu? Deoarece pielea este grav aprins în timpul prăjirii.

Și astfel, primul lucru de făcut - să taie în bucăți mari de carcasă.

Apoi, un cuțit ascuțit pentru a îndepărta bucățile de piele. Pe aripile nu sunt eliminate.

Apoi se taie cu grijă oasele de carne și ușor respinge pulpa cu un ciocan. În această procedură nu merge peste bord, carnea se poate prăbuși.

Ori carne repulsie la un castron și se toarnă-l pe toate părțile condimente și sare.

Ceapa de pe reteta mea gratar se adaugă doar pentru a adăuga aroma, se caleste, nu vom. Bow curat, se taie în inele jumătate și bine frays mâini (vă puteți cu un vârf de cuțit de sare).

pastă de tomate diluat la 200 ml de apă fiartă răcită și marinate preparate din tomate. Intr-un vas cu pui se adauga ceapa, se diluează pasta și se amestecă.

carne pentru grătar marinată trebuie să fie de cel puțin trei ore.

Înainte de prăjire, de obicei, am obbirayu mâinile cu ceapa carne și se îndepărtează resturile de tomate. Ceapa cu rosii pot prăji doar într-o tigaie.

Carnea prevăzută pe grilaj speciale pe gratar si friptura nu mai mult de douăzeci de minute.

Dacă doriți un pic popodzharistey ca mine în fotografie, apoi prăjească timp de o jumătate de oră.

terminat de pui fraged de pui de carne gratar se descompun Skeet și vom mânca legume încă fierbinte.