Conopida coaptă în cuptor, sub sos bechamel - ambele delicioase conopidă coaptă în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Conopida - un produs foarte util, este bogat in potasiu, magneziu, fosfor și vitaminele A și C. În cazul în care este pregătită în mod corespunzător, este posibil pentru a obține o mâncăruri delicioase și sănătoase, care sunt demne de chiar și o masă festivă. Familia mea iubește această legumă în nici un fel, dar eu prefer să-l coace. Cu această metodă de preparare este obținută vas puțin nutritiv și stochează numărul maxim de proprietăți utile. Astăzi Gatesc conopidă coaptă în cuptor, sub sos bechamel. Reteta cu pas cu pas pentru a face o fotografie este foarte ușor să se repete la domiciliu pe cont propriu fiecare.

Pentru a pregăti conopidă cu sos bechamel, avem nevoie de:

1. conopidei - 1 kg;
2. Butter - 30c;
3. Lapte - 0, 5 L;.
4. Făină - 3 linguri. l.;
5. sare și condimente după gust.

de Ca coace conopidă sub sos bechamel

Să ne pregătim mai întâi varză. Cap de conopidă trebuie spălate foarte bine, dezasambla în buchețele și muiată în apă clocotită sărată. Se fierbe nu este lung, de 5-7 minute, în caz contrar acesta va fi prea moale si masa nu va fi de textura moale, pe care vrem să ajungem.

Cum se prepara un sos bechamel

Să ne pregătesc una dintre sosurilor franceze clasice pe bază de unt topit și lapte. Într-o tigaie cu fund gros (acest lucru este necesar pentru ca sosul nu este ars, dar dacă nu, nu contează), se topeste untul, se adaugă la ea faina si, amestecand constant, se aduce la o culoare usor aurie.

Se adaugă laptele, este mai bine să o facă încet, în timp ce amestecati usor amestecati in greutate, astfel încât să putem evita formarea de noduli sosul nostru. Când tot laptele este turnat, puteți adăuga un pic de sare și condimente după gust. De îndată ce conținutul pan sote începe să fiarbă, se amestecă continuu până se amesteca gros, atunci consistența smântânii de grosime medie, se îndepărtează de la căldură.

În timp ce angajat în sos, nu uita varza, pentru că nu ar trebui să fie ars. După 5-7 minute de gătit pentru a fuziona cu apă și se pune într-un vas de copt, lasa sosul aștepta acolo.

A venit etapa finală de gătit varză cu sos bechamel. Pasul final înainte de coacere, este turnarea sub formă cu varză fierte cu sos de lapte și trimiterea de vase aproape terminat în cuptorul preîncălzit.

În continuare depinde de puterea cuptorului și rezultatul dorit. Puteți aștepta absorbția completă a sos varza inflorescența și poate fi oprit, atunci când el era încă un pic apos. Personal, prefer a doua opțiune, este foarte bine combinat cu orice fel de mâncare.

conopidă coaptă în cuptor, sub sos bechamel este gata. În ciuda sumelor mari de text, aceasta reteta este foarte simplu de a pregăti, toată acțiunea de la început până la ora de plecare în cuptor durează doar 15-20 de minute. Iar rezultatul este un sănătos și delicios scăzut de calorii delicioase cina sau legume sos pentru orice garnitura.