Crema de dovleac cu chiftele - Cum de a găti supă de piure de dovleac, un pas cu pas reteta fotografii

În curte, în toamna este pierde încet, dar sigur la sol în timpul iernii. Și mai puține și mai puține pot vedea culorile vii pe străzi. Așa că am decis să gătesc o supă bună de dovleac cu chiftele în culori de toamnă. Supa a fost foarte luminos și un gust delicat, și cel mai important, gustoase și sănătoase. reteta mea detaliată, cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas de scris va ajuta să se pregătească supa atât de luminos și gustoase de dovleac cu chiftele.

ingrediente:

• 600 grame de dovleac proaspăt;
• 2 becuri mari;
• 6 bucăți de cartofi;
• rozmarin 1/2 linguriță .;
• 60 grame de unt, 72, 5%;
• gust: sare, piper;
• 2 litri de supa de pui;
• 700 grame de pui tocate;
• pătrunjel proaspăt;
• 26% cremă.

Cum se prepară piure de dovleac perișoare

Gătitul începe cu, într-o tigaie cu acoperire non-stick se topeste untul, si omite feliile de ceapa felii de dovleac tratate. Se presara cu rozmarin și se fierbe până când dovleci de stat moale. Când a devenit moale și concedieze aproximativ 150 de grame într-un castron separat.

Tigaia adauga cartofii tocat în cuburi și continuă să se fierbe. În cazul în care dovleac dvs. nu este alocată o mulțime de suc pentru a stinge, se adaugă 60-70 ml de bulion.

dovleac, am amânat, se macină într-un piure si se amesteca cu carne tocată, plus sare și piper. Din tocatã preparate fac perle cu un diametru de 50 cm.

Atunci când cartofii devin mai moi, se toarna o jumatate de portie de supa si se aduce la fierbere tot amestecul rezultat.

Cu blender mărunțirii întregul conținut al tigaie pentru piure.

Adăugarea bulionul rămase. Așteptăm cu nerăbdare să atunci când fierbe, picătură perisoarele preparate. Se toarnă sare și piper după cum se dorește și se fierbe prima noastră masă pentru încă 10 minute.

Se servesc cu piure de dovleac chiftele, patrunjel si garnisiti cu o linguriță smantana.