Lenesa găluște cu cartofi - modul de a face găluște leneș cu cartofi, un pas cu pas reteta fotografii

Doriți să hrănească o familie cu găluște de cartofi, dar cu testul absolut nici un moment să se încurce? Apoi, îți sugerez să gătesc nutritive, aerisite și găluște foarte gustoase cei mai leneși cu cartofi si ceapa prajita. Răsfoiți meu pas cu pas reteta decorate cu fotografii și veți înțelege că, pentru prepararea fast-food nevoie nu numai de un minim de produse alimentare, dar, de asemenea, un minim de efort. ????

produse:

• kartofel- 1 kg;
• Oua - 2 buc;.
• ulei vegetal - 100 ml;
• Sare - după gust;
• ceapă - 150 g;
• făină - 200 - 250 ° C.

Pentru găluști leneș dovedit licitație și gustoase, cartofii este mai bine să utilizați unul care este rapid și bine fiert moale.

Cum să se pregătească găluște leneș cu cartofi și ceapă prăjită

Și astfel, pentru a începe cu tuberculii de cartofi sunt curățate, bine spălate le sub jet de apă rece și se taie în felii mici, la fel ca în fotografie.

În fierbe apă sărată până cartofi fierte. A terminat cartofi considerate, care pot fi ușor străpunse de o furculiță.

Apa în care sunt gătite cartofii, complet golite și deplasate cu atenție cartofi prin tolkushkoy. Un mic sfat, pentru acest fel de mâncare nu a încercat cartofi pyurirovat cu un blender. După tratament în cartof blender devine neplăcută pastă de tip masă lipicioasă.

tolchenku fierbinte piure lăsat să se răcească, și noi, între timp, să ne gătit prăjire de ceapă.

Ceapa decojite, inele subțiri shinkuem jumătate și dezasambla în segmente.

Apoi, o tigaie preîncălzit ulei vegetal prăjit ceapa până când vom aduce transparență.

Atunci când cartofii sunt răcite până la o stare de „căldicel“, încercarea de a conduce vehicule și interfera cu ouăle.

frământare continuă, se adaugă puțină făină în aluat de cartofi.

Ca rezultat, avem o lumina aerisit nu sunt înfundate cu aluat de făină de cartofi pentru găluște.

Acum, formează doar un Pierogi leneș. Face foarte ușor. Din bucata totală de aluat strangulează bucăți de mărimea unei nuci mari nu este, mingea de rulare, care a pus pe suprafața de făină și se toarnă în mijlocul mingea face adâncitura degetul.

Acestea sunt barele pentru găluște leneș ne-ar obține.

În timp ce sculpta găluște, aveți nevoie pentru a pre-fierbe apa într-o cratiță mare. În apă clocotită se adaugă sare și omit tava noastră preforme.

După fierbere găluște de cartofi noastre leneș va fi gata în trei minute. Lingura cu fante, scoateți-le din tigaie și răspândirea pe mâncăruri à la carte.

Incredibil licitație, gustos și consistent Pierogi leneș din sezonul de cartofi cu ceapa prajita si simplu servi consumatorii. Dacă aveți timp, vă puteți pregăti special ceapa caviar.

De asemenea, acest fel de mâncare poate fi servit cu carne fiert (stroganoff fit sau tocană) cu ciuperci sau un fel de mâncare combinat - friptură de porc cu ciuperci.

Prin adăugarea de carne sau zeamă de ciuperci galuste de cartofi leneș dobândi un gust complet diferit, mai intens si original.