Găluște cu cartofi fara carne si ciuperci - Cum de a găti găluște cu cartofi și ciuperci, un pas cu pas reteta fotografii

casa mea este atât de pasionat de găluște, care pot avea acest fel de mâncare aproape în fiecare zi. De aceea, eu sunt dispus să împartă o rețetă minunat găluște delicioase cu cartofi și ciuperci cu tine. Cred că familia ta, de asemenea, nu va rămâne indiferentă față de feluri de mâncare parfumate și apetisante. V-am spus deja cum mă pregătesc un găluște aluat universal cu smântână și apă. Găluște de la ea funcționează întotdeauna bine. Astăzi voi găti acest fel de mâncare cu Moale meu preferat. Ca de obicei, am răspândit pas cu pas ilustrat foto-rețetă. Folosindu-l, va fi capabil de a găti un fel de mancare delicios de preparate din bucătăria ucraineană fără dificultate. Trebuie să ne pregătim:

• aluat pentru găluște în smântână și apă - 300 g;
• cartofi fierți - 300 g;
• ciuperci - 100 g;
• bulb - 1 ps.;
• unt - 20 g;
• piper negru;
• G.

Cum se prepară cartofi găluște și ciuperci

În cazul în care pre-aluat, vă puteți pregăti rapid acest fel de mâncare. Și dacă modelare găluște conecta copii și / sau chiar un soț iubit, cazul este argumentat mult mai rapid. Și, în cele din urmă, găluște, lipite împreună în mod colectiv, par să vă cele mai delicioase din lume! ???? Deci, avem aluatul este gata, și câștigă puterea sub film. Vom pregăti umplutura.

Cum umplutura cu cartofi si ciuperci

Ceapa și ciupercile rupe în bucăți înainte de prăjire. Așa cum le-am tăiat înainte de a merge în tigaie.

cubulete ceapa se prăjește în unt cu ciuperci zdrobite. Astăzi Eu folosesc ciuperci porcini congelate. Din vara am namorozila destul de ei, iar acum este folosit pentru gătit diverse feluri de mâncare. Dar pentru umplutura de ciuperci se potrivesc, precum și orice alte pe care le iubesc. Acesta poate fi: ciuperci, ciuperci, alb, stridii, vulpi și alte forme congelate sau proaspete .. Ciuperci spală de murdărie, da apă pentru a se scurge, se taie și trimite-l la zazharki ceapa. Ceapă și ciuperci prăjite agitare, timp de 7-10 minute.

Se fierb cartofii, ca mash de obicei, și de cald folosind tolkushkoy.

Prin adăugarea arcul umplutura de cartofi cu ciuperci. Se amestecă și să încerce să sare. Adauga la umplutura un pic de piper negru - nu se poate răni.

Ca și găluște de mucegai

Acum, continuați cu vyleplivaniyu găluște frumoase. Intindeti aluatul subțire și care formează cercuri, folosind o formă specială sau sticlă obișnuită de vin cu un diametru de aproximativ 8 cm. În cercul de aluat răspândit de umplere și ori în jumătate, zaschipyvaya cu atenție margine. Pentru a fi dovedit găluște cu o margine frumoasă - ceea ce face flagella inveleste pe partea exterioară a gogoșilor. Pe fotografiile mele puteți vedea cum frumos am sculpta găluște.

găluște frumoase umplute cu lucruri delicioase se face, acum aveți posibilitatea să le gătească.

Ca și găluște găti

Se fierbe apa intr-o tigaie, se calculează cantitatea de apă, astfel încât să se închidă și găluște nu plutesc liber. După fierbere, apă, sare și a alerga în ea găluște. Acum, principalul lucru pentru a se asigura că acestea nu se lipesc la partea de jos. Pentru a evita acest lucru, trebuie să le preveni ușor cu o lingură. Apoi, reduce căldura și continuă să gătească. După găluști vor apărea pe suprafață, gatiti pentru inca 3-4 minute.

Din ceea ce și cum să aplice găluște de cartofi și ciuperci

găluște fierte scoate cu o spumiera și se adaugă până la un vas larg. Este necesar să se asigure că acestea nu se lipesc una de alta. Găluște este recomandat pentru a umple legume sau unt topit sau smântână. Și este posibil să se prăjește ceapa în ulei de floarea-soarelui și umple din nou găluște prajit acest lucru.

Deci, alegerea este a ta - cum de a servi și ce găluște delicioase cu cartofi și ciuperci. Ajută-te și mănâncă cu poftă! ????