Baobab cu usturoi si ulei - cum să facă pâine maimuță, un pas cu pas reteta fotografii

baobab este numit astfel, probabil, pentru că a trecut complet inculți - rupând bucăți de mâinile sale. Un cuptor de acesta începe ca un obișnuit decent pâine umană - aluat de drojdie de plante. ???? Dacă decideți să coace un „nepoliticos“ casa de pâine, pas cu reteta mea pas cu fotografii pentru a ajuta la a face față cu sarcina rapid și ușor.

Avem nevoie de:

• apă călduță - 250 ml;
• Zahăr - 1 lingura. l.;
• sare - 1 linguriță.;.
• Ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• făină / s - 350 m;
• cardamom pulbere - la vârful lamei;
• drojdie uscată instant - 1, 5 lingurite ..

Puteți face aluatul cu mâna, dar va fi pus în mașina de pâine. Doar încărcați-l toate ingredientele și așteptați urmărit cu privire la gradul de pregătire a aluatului de pâine.

Cum de a face pâine maimuță

Până când aluatul este adecvat, se prepară untul (versiunea macră - legume) - 70-80 grame și unul sau doi catei de usturoi.

se topesc untul, stoarcere usturoi în ea. Cu toate acestea, avem nevoie de o placa de tăiere pentru a lucra cu testul, un pumn de făină pe tigaie semnătura și tort. Puteți, desigur, în cuptor sau aparat de făcut pâine într-o tigaie plictisitor, dar pâinea în formă de keksovoy - o poveste foarte specială doar pentru maimuțe! ????

Aluatul pentru pâine se dovedește apos și un pic de prost gust - așa să fie. Dar, pentru a lucra cu ea va fi mai confortabil în mănuși, uns cu ulei.

Se taie bucata de aluat este rulat într-un cârnat, restul adăpostind de film, astfel încât să nu se usuce.

Am tăiat cârnați în porțiuni de bucăți de fiecare minge rostogolește dimensiunea de aproximativ un nuc.

Koloboks „scăldat“ cu usturoi în ulei și răspândit în matriță.

Când testul este terminat, iar forma este umplut, se toarnă usturoiul la reziduu ulei (nu dispar la fel de bun!).

Se acoperă formă pânză și se lasă pentru proofing într-un loc cald pentru aproximativ o jumătate de oră. rândul său Între timp cuptorul pentru a încălzi.

Aluatul a venit, ea a crescut considerabil în volum. Am pus formă în cuptor și se coace pâine Simian la 200 de grade aproximativ 25 de minute.

Atunci când Browns noastre pâine bine de casă, scoate din cuptor și se agită formularul înapoi în tigaie. Partea de jos a pâinii, care a fost în formă, întotdeauna suficient de roz și crocante. Este necesar să se continue lui podpech 5-7 minute, asa ca va fi chiar mai gustoase și hrustistee.

Ei bine, cu atât mai bine!

Acum puteți arăta în cele din urmă maimuța natura: pâine rupe mâinile, lipi o bucată - uns cu ulei, care miroase puternic usturoi si aroma slab de cardamom - în gură și Tuck ambii obraji! ????

Există această copt minunat unul foarte mare dezavantaj - o maimuță pâine delicioasă dispare, aproape la jumătatea distanței de la cuptor la masa. Doar zece minute mai târziu că cineva aici ceva gustos pas seamănă doar o aromă tentantă de usturoi. Dar masa de prânz astăzi nu se mai poate găti - toate plin!