Fried merluciu în aluat - cum ar fi merluciu friptură în aluat, cu un pas cu pas reteta fotografii

Îmi place să pescuiască, dar prezența unui număr mare de oase nu sunt deosebit de fericit. Este deosebit de dificil să se taie pește pentru copii, atunci când ar trebui să existe un singur os. Devine meu merluciu mântuirea pește. Există foarte puține oase, fraged carne albă și un gust delicios. Astăzi, de gătit acasă pentru merluciu în aluat și a făcut fotografii care ilustrează pas cu pas reteta.

Și astfel, trebuie să:

- merluciu - 1 bucată;

- ou - 1 buc;

- făină de grâu în / s - 2 linguri. linguri;

. - sare - 1 linguriță;

- condimente (coriandru, boia) - 1/2 linguriță ;.

- Ulei vegetal (fara miros) - 2 linguri. lingură.

Ca aluat merluciu se prăjește în

Având în vedere că cei mai mulți dintre noi trăiesc departe de mare, apoi cumpăra merluciu congelat. Înainte de a găti este necesar pentru a dezgheța. Am toarnă într-un vas cu apă, și lăsați în jos în pește ei. În apă, peștii decongelate destul de repede.

Când peștii pot fi tăiate, se taie în bucăți cu un diametru mai mic de un centimetru. Deoarece peștele este suculent, dar prăjit în destul de repede.

bucăți de merluciu Se presara coriandru, sare și piper. Lăsați peștele înmuiate în sare și arome de condimente timp de zece minute.

Între timp, avem nevoie pentru a găti aluat de ou. Pentru aceasta, unitatea într-un recipient adânc un ou cu sare și condimente. Ou măturică amestec furculiță.

Separat, se prepară un recipient cu făină și înmoaie fiecare bucată merluciu în făină, apoi ou.

Pan căldură, se toarnă ulei. Puneți bucățile de merluciu în aluat de ou.

Pentru a prăji merlucius pe foc mediu pe ambele părți până plăcută maro auriu.

Pentru a scoate pestele mai bine pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

Un merluciu frumos, roz și parfumat în aluat va fi un excelent plus față de orice garnitură. Îmi place doar pentru a servi merluciu prăjit cu piure de cartofi - aceasta este o combinatie clasica.

carne suculentă albă de merluciu, învăluită în mirosul de condimente, va deveni felul preferat. Asigurați-vă că pentru a găti folosind meu pas cu pas reteta cu fotografii. Poftă bună!